加盟湯火功夫麻辣燙，湯火功夫（骨湯）麻辣燙屬于哈爾濱滕飛龍餐飲管理有限公司,初起源于長江之濱，是船工纖夫或剽局馬幫風(fēng)餐露宿時創(chuàng)造的吃法。生火煮湯，放入花椒、辣椒等調(diào)料，加入生肉、野菜，吃得熱火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕。這種吃法流傳到習(xí)武世家，他們將滋補強身的香料、草藥、補品煨入骨湯中，加入新鮮蔬菜，既美味可口又強身健骨，這種吃法與一般的麻辣燙有明顯區(qū)別。因為制作工藝復(fù)雜，流傳不廣，知之者不多。
加盟湯火功夫麻辣燙，湯火功夫麻辣燙加盟介紹：
湯火功夫麻辣燙連鎖總部綜合了多年來流傳下來的民間配方、武術(shù)世家的滋補方法，運用麻辣香料、草藥，使湯具有疏筋活血、補氣祛寒、開胃健脾的功效。以現(xiàn)代工藝加工而成骨湯料包，富含鈣質(zhì)，達到補鈣強骨的目的。二料合一，用于湯中，益于消化吸收，又味美可口。再放入時令蔬菜、豆制品或肉丸，營養(yǎng)全面，味道更加鮮香。"湯火功夫“采用現(xiàn)代工藝批量生產(chǎn)料包、操作流程規(guī)范化，提高了麻辣燙的出品速度，使這道幾近失傳的餐飲精品重現(xiàn)光芒。
“湯火功夫”傳承中華5000年美食精髓，將麻辣燙這個不起眼的小吃發(fā)揚光大，并結(jié)合現(xiàn)代飲食習(xí)慣研究、創(chuàng)新，推出至今仍然獨具特色的大骨湯麻辣燙美食，堪稱餐飲行業(yè)一道亮麗的風(fēng)景。
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