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哪里可以學(xué)做干鍋火鍋(圖)
2016-01-25 14:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:313

曾食坊

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙曾食坊食品研發(fā)有限公司

哪里可以學(xué)做干鍋火鍋


服務(wù)項(xiàng)目：干鍋培訓(xùn)，干鍋蝦，干鍋鴨頭面向地區(qū)：全國(guó)

曾食坊干鍋精挑細(xì)選，薈萃新鮮食材，以獨(dú)特的器皿，嚴(yán)格的火候控制，獨(dú)創(chuàng)先燜后涮再燙的烹制工藝，根據(jù)不同食材特色合理搭配，同時(shí)加入多種養(yǎng)生藥膳，配以祖?zhèn)鞯拿刂婆浞?，充分做到藥膳與美食的完美結(jié)合，激發(fā)出菜品最佳的口味，滋味棉香，溫爾不火，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

  湖南曾食坊專(zhuān)業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，眼見(jiàn)為實(shí)，滿意再學(xué)

  聯(lián)系人：吳經(jīng)理  （電話提前預(yù)約兩個(gè)人學(xué)可免除一人學(xué)費(fèi)）

  手機(jī)（微信）號(hào)：186-73156218 （價(jià)格合理）

  24小時(shí)在線 Q Q：3110168801    （歡迎咨詢(xún)）

  地址：湖南長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星農(nóng)民新村（湖南女子大學(xué)對(duì)面）

哪里可以學(xué)做干鍋火鍋（圖）_1
曾食坊干鍋培訓(xùn)內(nèi)容：
1、香料和原材料的選擇和應(yīng)用以及比例搭配。
2、磁粑醬制做和保存方法。
3、糖色炒制和保存方法。
4、蔬菜的加工處理方法。
5、肉質(zhì)品的加工處理方法。
6、調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7、干鍋主料的鹵制，底料的炒制，老油的熬制核心技術(shù)。
8、干鍋醬制作及保管技術(shù)。
9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型干鍋主料的調(diào)制絕配方。
10、各味型干鍋的烹飪技術(shù)和程序。
11、干鍋裝盤(pán)技巧，點(diǎn)綴拼盤(pán)技術(shù)。
12、干鍋紅油的提煉與保存。
13、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

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