
蘭州牛肉面加盟哪家好/蘭州炎黃 金大碗牛肉面
蘭州炎黃 金大碗牛肉面,以肉爛湯鮮、純手工拉制、面筋細長名揚中外,贏得國內(nèi)外食客的喜愛和好評。炎黃 金大碗牛肉面是中國正宗牛肉面的代表,它的純天然骨香、湯清味美、肉質(zhì)飽滿口感軟爛細膩、香而不辣、純而不油,自然清香的特點獲得了大眾的認可。蘭州炎黃 金大碗牛肉面一心只做有利于人們健康的美食,讓人們享受美食的同時不用擔(dān)心自己的身體健康問題。蘭州炎黃 金大碗牛肉面到現(xiàn)在已經(jīng)在全國有100多家連鎖加盟店,并堅持以高度衛(wèi)生標準、可口的餐飲產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度取得了廣大人們的一致好評和歡迎!

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會吃蘭州牛肉面的人,喝一口湯,便知這面是否地道。炎黃 金大碗牛肉面的湯頭配方代代相傳,由大塊牛肉、骨頭、整只雞與10多種配方秘制的調(diào)料包一起,經(jīng)過3個多小時的熬制而成。
湯的滋味要的是溫厚老道、純正平和,不得讓一樣尖銳的大味道出了風(fēng)頭,就如寬容厚道的蘭州人,這是拉面湯的哲學(xué),也是蘭州人的真實寫照。

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面的要求更嚴格,面粉是思泊湖公司總部配送,價格要比普通面粉貴一倍,做出的面外表勁道,內(nèi)里綿軟卻又彈牙。而這黃又是如何做到的?問及拉面師傅,原來這里面加入了菜籽油,是炎黃 金大碗的傳統(tǒng)做法,為的就是調(diào)和面的韌性和顏色,吃起來有股淡淡的香味。

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這的拉面師傅都是地道的蘭州人,拉面手法專業(yè),對拉面更是相當(dāng)有感情,雖然每天工作單調(diào)重復(fù),仍然忙的不亦樂乎,為的就是給每一位愛拉面的客人奉上一碗冒著熱氣、紅油翻滾的拉面。
精選牛肉湯,原味煮熟后切薄片,吃時將肉片放入面湯中,稍等片刻,咸香入味。

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西站店:建蘭路瓜州路十字向北五百米商業(yè)學(xué)校左側(cè)
旗艦店:蘭州市城關(guān)區(qū)甘南路民族飯店對面
平?jīng)雎伏c:蘭州市平?jīng)雎菲嚃|站對面
火車站東路:蘭州市火車站東路東崗
東崗店:東崗鎮(zhèn)大西北建材市場
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