湯火功夫加盟費湯火功夫（骨湯）麻辣燙屬于哈爾濱滕飛龍餐飲管理有限公司,初起源于長江之濱，是船工纖夫或剽局馬幫風餐露宿時創(chuàng)造的吃法。生火煮湯，放入花椒、辣椒等調料，加入生肉、野菜，吃得熱火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驅寒、袪濕。這種吃法流傳到習武世家，他們將滋補強身的香料、草藥、補品煨入骨湯中，加入新鮮蔬菜，既美味可口又強身健骨，這種吃法與一般的麻辣燙有明顯區(qū)別。因為制作工藝復雜，流傳不廣，知之者不多。
哈爾濱滕飛龍餐飲管理有限公司作為一個連鎖型快餐企業(yè)，從自身所追求的理念以及行業(yè)特點出發(fā)，把“精于品質，助力騰飛”作為企業(yè)的生存宗旨以及發(fā)展理念。
公司自2005年成立以來，就立志做快餐行業(yè)的先行者，公司成立初期，在發(fā)展戰(zhàn)略中就把品質作為公司發(fā)展的第一生命線。俗話說“民以食為天”我們有決心為全國乃至世界更多民眾的快餐飲食健康把關。所以公司一直秉承自主研發(fā)、生產、加工，每一份原料都是經過層層篩選，每一個環(huán)節(jié)都是經過層層把關，力求把最好的品質，最健康的快餐帶給每一位消費者。而對于公司的每一位員工而言，在對于品質的問題上，每一個位員工都是十足的“偏執(zhí)狂”十足的“瘋子”。這種印刻在骨子里的企業(yè)文化與個人的信仰、性格無關，而是一種責任心。正所謂“仁者，任也”正是這種責任心的建立，使得每一位員工都能成為對自己、對公司都能夠付得起責任心的人。
湯火功夫麻辣燙連鎖總部綜合了多年來流傳下來的民間配方、武術世家的滋補方法，運用麻辣香料、草藥，使湯具有疏筋活血、補氣祛寒、開胃健脾的功效。以現代工藝加工而成骨湯料包，富含鈣質，達到補鈣強骨的目的。二料合一，用于湯中，益于消化吸收，又味美可口。再放入時令蔬菜、豆制品或肉丸，營養(yǎng)全面，味道更加鮮香。"湯火功夫“采用現代工藝批量生產料包、操作流程規(guī)范化，提高了麻辣燙的出品速度，使這道幾近失傳的餐飲精品重現光芒。
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