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山東教學(xué)燒烤嗎天津?qū)W習(xí)燒烤多少錢(圖)

2015-12-25 09:28 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:212

聚香園餐飲

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

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如果你想學(xué)習(xí)燒烤小吃，正宗的好吃的燒烤培訓(xùn)就在聚香園，免費(fèi)加盟，免費(fèi)試吃口味，全套的燒烤小吃培訓(xùn)僅需一份培訓(xùn)費(fèi)，發(fā)家致富好本事，你快來聚香園考察一下吧。
聚香園燒烤技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、燒烤技術(shù)培訓(xùn)概述;
2、各類原料優(yōu)劣的識別與配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
3、原料存放、保鮮技術(shù),配料存放;
4、調(diào)料市場行情及購買方案;
5、各類原料刀工練習(xí)及各類原料預(yù)處理方法;
6、紅、白、肉類腌制技術(shù);
7、魚類、海鮮、腌制技術(shù);
8、白鹵鍋、紅鹵鍋、調(diào)制技術(shù);
9、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù);

10、燒烤油、調(diào)料料配方;

燒烤培訓(xùn)費(fèi)是1800元

新增烤豬蹄小吃1800元，兩項(xiàng)一起學(xué)習(xí)僅需2800元

主要食物
腌制：雞翅膀，雞腿，豬扒，雞扒，牛扒，羊肉串，骨肉相連（雞肉與軟骨），豬排（用錫紙包），牛排（用錫紙包）
非腌制：玉米，秋刀魚，大型貝類（如青口，帶子），浸泡過的魷魚干，脆皮腸，黑椒腸，香腸，玉米腸，素雞，牛肉丸，墨魚丸（易焦），薄土豆片，番薯片，蝦，茄子，浸泡香菇，青椒，墨魚仔

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