長沙哪里有學做涼拌菜 學涼拌菜技術
聯(lián)系人：吳經理
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涼菜技術哪里可以學習？食為天餐飲小吃培訓常年專注于為創(chuàng)業(yè)人群提供川味涼拌菜培訓，從原料的認識到采購，再到紅油、拌醬、蒜水等配料的制作；都會嚴格參照我們的標準技術配方資料教學。不管學習者有木有這方面的基礎，都能完完全全的學會我們的這套涼拌菜技術。
以下資料為我們提供的涼拌菜培訓 學習內容 ：
1、教做紅油；2、教做蒜水；3、教做拌醬；4、教處理原料；5、教拌制過程；6、教原料設備采購地方。
我們的學習品種包括：腐竹、黃花菜、海帶、藕片、花生、金針菇、豆腐皮、竹筍、蕨菜、木耳、黃瓜、白菜。其實，涼拌菜從真正意義上講是不存在有多少品種的。只要你把拌醬、紅油、蒜水、還有其他的一些輔助佐料準備好，只要是素菜類均可處理好之后拿來涼拌。
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