長(zhǎng)沙砂鍋粉技術(shù)培訓(xùn)
聯(lián)系人：吳經(jīng)理 （也可以喊我小吳）
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湖南長(zhǎng)沙食為天小吃培訓(xùn)學(xué)校，一直靠著味道獨(dú)特的名聲招生3年之久，學(xué)員遍布全國(guó)各地、成功的學(xué)員也是比比皆是，尤其服務(wù)周到，隨到隨學(xué)、包教包會(huì)、學(xué)會(huì)為止、一對(duì)一的講解、手把手的傳授、學(xué)員親手操作、理論結(jié)合實(shí)際，每一位學(xué)員抱著希望而來(lái)，帶著滿意成果而歸。我們將傾我所有，盡我所能，幫你成功，實(shí)現(xiàn)雙贏
2015年食為天火爆推出套餐小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：
1、1280【岳陽(yáng)燒烤+酸辣粉+麻辣燙】
2、1280 【涼菜+泡菜+西安涼面+涼粉】
3、1280元【唆螺+口味蝦+油炸臭豆腐+無(wú)骨雞柳系列】
4、1280元【砂鍋粉+酸辣粉+麻辣燙+鐵板魷魚(yú)】
砂鍋粉培訓(xùn)內(nèi)容：
1.制作砂鍋粉原材料的認(rèn)識(shí)和選用；
2．用砂鍋粉湯底的配方與熬制方法；
3．各式配菜的處理技術(shù)與保鮮技巧；
4．秘制紅油的制作方法；
5．高湯的制作流程與方法；
6．砂鍋粉的熬制火候與操作技巧；
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