拍攝間隙Hllen老師對(duì)記者提到:我們的【集咖100咖啡學(xué)院】從一顆咖啡豆開啟培訓(xùn),從咖啡豆生產(chǎn)地到咖啡處理方式,從咖啡烘焙到咖啡的制作過(guò)程,從意式制作到手沖、虹吸壺。當(dāng)然,還有狂炫酷的咖啡拉花,都用心的對(duì)待每一杯咖啡和每一位咖啡學(xué)院的學(xué)員,只有這樣做出來(lái)的咖啡才是最純正的!
談到公司的近期規(guī)劃,陸總笑的說(shuō)道:說(shuō)起來(lái)怕你們以為是大話!不過(guò)這確實(shí)是我們正在做并且勵(lì)志要去做好的事情!推廣咖啡文化!我們目前正通過(guò)【集咖100咖啡學(xué)院】這樣一個(gè)平臺(tái)將那些愛(ài)咖啡的、經(jīng)營(yíng)咖啡店的朋友們聚集起來(lái)通過(guò)專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)使他們也成為咖啡文化的傳播大使去感動(dòng)他們身邊的朋友,讓每一位愛(ài)喝咖啡的人目前至少在無(wú)錫喝的每一杯咖啡都是純正的!讓咖啡市場(chǎng)不在是“閉門造車”、“自?shī)首詷?lè)”的圈子。而是像茶文化在中國(guó)一樣普及,僅此而已!目前我們咖啡學(xué)院培訓(xùn)出的兩屆合格的國(guó)家級(jí)中級(jí)咖啡師也正在做這樣一件事。
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