一、發(fā)酵酒的歷史淵源
1253年前，有一位叫“李白”的公子，那么，從這位大咖的朋友圈看，他每天應(yīng)該都是醉生夢死滴：
“窮愁千萬端，美酒三百杯”；
“烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯” ；
“百年三萬六千日，一日須傾三百杯”
像李白這樣炫酒量“三百杯”的，全國也找不出第二個(gè)啊，就連詩圣杜甫也甘拜下風(fēng)忍不住點(diǎn)評：“李白斗酒詩百篇”
那么問題來了，李白真能喝這么多嗎？據(jù)《漢書》記載，當(dāng)時(shí)的人“能飲酒一石”，按照現(xiàn)在的計(jì)量方法，是40斤。這太驚悚！因此，有學(xué)者推測，漢代的酒度應(yīng)該在6度。
到了唐代，飲酒以“斗”計(jì)算，此時(shí)的酒度數(shù)仍然是6度左右。
宋朝人喝酒以“升”計(jì)算，這時(shí)酒的度數(shù)有了提高，大約十度。
想想，6度的酒，一整天喝上個(gè)3、40瓶，也不是不可能的。不過，這種酒通常是將糧食發(fā)酵后過濾過濾（其實(shí)就是米酒），度數(shù)自然不會高，所以古代人大口大碗喝酒也就不足為奇了。
三、民國到建國初期——高度、高度還是高度
堂官兒曾在館藏1951年6月王文廣撰寫的《專賣事業(yè)教材上》看到這樣一句話：“專賣機(jī)構(gòu)批發(fā)酒度為62度，零銷酒商售酒規(guī)定為六十度，不得減低度數(shù)，違者與私酒論?！边@本書的規(guī)定沿用的是民國時(shí)候的規(guī)矩，可見中國老傳統(tǒng)皆認(rèn)為高度的酒才是好酒，降低度數(shù)那可是犯法的行為！”
二、劃時(shí)代的蒸餾白酒——高度酒誕生了！
元代時(shí)期，我們終于有了高度白酒。李時(shí)珍在《本草綱目》中這樣寫道：“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)。其法用濃酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸壞之酒，皆可蒸燒”。可別小看了這句話，它直接為我們?nèi)缃竦恼麴s酒找到了鼻祖！以前發(fā)酵的酒度數(shù)通常都在10度以下，經(jīng)過這么一蒸餾，酒度直線上升，最高可達(dá)到四十多度！
從元代起，中國酒的度數(shù)一路飆升，一發(fā)不可收拾。
四、養(yǎng)生酒來了——又開創(chuàng)了另一個(gè)酒的時(shí)代
隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高,養(yǎng)生酒的重要性已經(jīng)被大家所熟知，養(yǎng)生酒也成了日常生活中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，藏狼酒為大家實(shí)現(xiàn)了不但可以過酒癮又可以起到養(yǎng)生的雙重功效。
藏狼酒是一款產(chǎn)自西藏雪域高原的生態(tài)養(yǎng)生酒，基酒甄選生長在海拔3600米-4700米的天然青稞釀制而成，青稞含有獨(dú)特的支鏈淀粉：支鏈淀粉比普通的支鏈淀粉高出26%，可抑制胃酸過多，對病癥有緩解和屏障保護(hù)作用。
加上西藏雪域高原盛產(chǎn)的藏草藏藥用特殊配制手法釀制而成，加上純天然的藏草藏藥之后，具有改善人體機(jī)能、延年益壽、養(yǎng)生等多種功效。長期飲用，養(yǎng)生又健康！
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