五一吃瓜网_91网曝黑料今日吃瓜_51国产黑料吃瓜在线_91黑网吃瓜在线看 草莓视频网址_草莓视频色在线观看_草莓靠逼视频_深夜草莓视频APP

白酒，中國(guó)酒的精華體現(xiàn)與文化代表。隨著時(shí)代的發(fā)展，市場(chǎng)的環(huán)境也在不斷地發(fā)生著變化。白酒已從傳統(tǒng)的商業(yè)形態(tài)進(jìn)入到現(xiàn)代商業(yè)。雖然白酒目前依然是第一消費(fèi)及銷(xiāo)量類酒品，但是，其趨于緊縮穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)卻更加成為現(xiàn)代白酒營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)注中心，那么，現(xiàn)代白酒的營(yíng)銷(xiāo)之路又將面對(duì)的是什么呢？　　
　　勢(shì)力一、環(huán)境壓力

　　首先是市場(chǎng)上的“內(nèi)憂外患”。所謂內(nèi)憂，對(duì)于白酒為說(shuō)，主要是國(guó)內(nèi)其它酒品的快速發(fā)展而分割了白酒的市場(chǎng)蛋糕。

　　近幾年，葡萄酒、保健酒、啤酒、黃酒、果酒等酒品類得到了快速發(fā)展。

　　葡萄酒2005的銷(xiāo)量突破了100億元大關(guān)，比2004年增長(zhǎng)了37。7%，可謂漲勢(shì)驚人。保健酒行業(yè)從2001年起，銷(xiāo)售總額每年以平均30%的速度在高速遞增，2001年全國(guó)僅有8億元的銷(xiāo)售總額，到2005年行業(yè)就實(shí)現(xiàn)45億元的規(guī)模。2005年中國(guó)啤酒產(chǎn)量首次突破3000萬(wàn)千升大關(guān)，達(dá)到3061萬(wàn)千升，產(chǎn)銷(xiāo)量已連續(xù)四年位居世界第一?！　?

　　其次，　　此外，從消費(fèi)者的角度，酒品消費(fèi)的多元化已經(jīng)成為事實(shí)。首先由于其它酒品借勢(shì)健康概念不斷影響社會(huì)的白酒消費(fèi)觀念，促進(jìn)了消費(fèi)者更多的對(duì)于白酒之外的酒品的嘗試和接受。其次，消費(fèi)者的理性成長(zhǎng)更加深了對(duì)于酒類的認(rèn)知，雖然也明白了（高度）白酒并非是傳說(shuō)中的毒害以及一些營(yíng)養(yǎng)型酒也并非想象中的營(yíng)養(yǎng)，但是，對(duì)于新型酒品的選擇機(jī)會(huì)因渠道及終端的機(jī)會(huì)原因而明顯增多?！　?

　　而外患，則是近年來(lái)增勢(shì)咄咄逼人的洋酒。有資料顯示，洋酒已成為夜場(chǎng)中烈性酒的主流酒精飲品，各類渠道的年銷(xiāo)售量已越30億元人民幣。洋酒通過(guò)對(duì)品牌的高度的時(shí)尚品位包裝，不僅占據(jù)著高端的社會(huì)主流，而且還借勢(shì)關(guān)稅降低正在向中低端滲透。目前進(jìn)入中國(guó)的洋酒除了白蘭地、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加這五大世界蒸餾酒外，還有力嬌酒、龍舌蘭等其它酒種?！　?

還有就是國(guó)家對(duì)白酒的一些限制性的政策等等。

　　面對(duì)如此的市場(chǎng)，現(xiàn)代的白酒企業(yè)中，更多的是處于成長(zhǎng)中的生存型中小型企業(yè)。在開(kāi)放的市場(chǎng)中，這些現(xiàn)代白酒的后備乃至中堅(jiān)力量如何獲得更好的生存及發(fā)展模式呢？　　

　　勢(shì)力二、戰(zhàn)略的綱領(lǐng)力

　　戰(zhàn)略是什么？簡(jiǎn)言之，戰(zhàn)略是決定企業(yè)利潤(rùn)來(lái)源的策略規(guī)劃。對(duì)于很多的發(fā)展中的現(xiàn)代白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)甚至是有些空談的感覺(jué)。為什么呢？因?yàn)樵谥袊?guó)近4萬(wàn)家的白酒企業(yè)當(dāng)中，絕大多數(shù)的白酒企業(yè)仍然為渠道和終端所困惑。

　　企業(yè)因此要探討一下：企業(yè)目前的戰(zhàn)略定位選擇正確與否？企業(yè)的發(fā)展愿景是否與自己的資源相匹配？等等?！　?

　　當(dāng)隨便產(chǎn)一款酒而不再能如此隨意獲取利潤(rùn)之時(shí)，戰(zhàn)略就顯得越來(lái)越重要。當(dāng)白酒成為產(chǎn)業(yè)資本轉(zhuǎn)化的必然時(shí)，企業(yè)的戰(zhàn)略定位成功與否將取決于以下幾點(diǎn)：

　　一是企業(yè)的資源。這其中包括企業(yè)的社會(huì)關(guān)系資源、資金背景、生產(chǎn)設(shè)備及調(diào)酒技術(shù)人員的水平、企業(yè)的歷史文化背景、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員實(shí)力等資源。

　　資源決定企業(yè)的起點(diǎn)乃至目標(biāo)，上述其中任何一項(xiàng)資源的強(qiáng)勢(shì)都會(huì)對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)產(chǎn)生不同表現(xiàn)的市場(chǎng)推動(dòng)效果。如良好的資金背景將使得企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)推廣等方面能夠大膽前進(jìn)，企業(yè)因此可以獲得更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)；營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)勢(shì)有利于企業(yè)在渠道建設(shè)和市場(chǎng)推廣方面快速取勝，甚至彌補(bǔ)產(chǎn)品的不足；如果企業(yè)的產(chǎn)品擁有強(qiáng)勢(shì)的文化背景資源，那就可以大打文化營(yíng)銷(xiāo)等等?！　?

　　二是所在的市場(chǎng)環(huán)境。通常對(duì)于眼前的市場(chǎng)，一是采取差異化策略，如在產(chǎn)品包裝上、產(chǎn)品口感香型度數(shù)上、價(jià)格策略上、渠道上等以差異化的方式切入市場(chǎng)，以先后進(jìn)入廣東市場(chǎng)的二款酒為例，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的廣東（廣州）市場(chǎng)，五糧液的金葉神酒以煙草渠道優(yōu)勢(shì)進(jìn)入市場(chǎng)，而東北寶清洞藏老窖則以洞藏文化的珍惜概念而以定制酒的營(yíng)銷(xiāo)模式進(jìn)入，同時(shí)伴以華南市場(chǎng)空缺的東北酒概念巧妙入市?！　?

　　其次是跟進(jìn)主流策略，即市場(chǎng)流行什么做什么。同樣以進(jìn)入廣東市場(chǎng)的幾款中低檔酒為例，包括皖酒王、古綿純、稻花香、泰山特曲等，均以廣東本地的二三級(jí)市場(chǎng)流行的低度的產(chǎn)品進(jìn)入，且很快被市場(chǎng)接受而成功。

　　三是關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。對(duì)于一款已定型或欲定型某定位的產(chǎn)品，首先要分析同類的對(duì)手是如何生存的，也算是一種學(xué)習(xí)吧，把對(duì)手當(dāng)作一面鏡子檢視并自省自己。通過(guò)和對(duì)手的比較，對(duì)自身品牌的內(nèi)涵的塑造及定位、形象包裝、價(jià)格體系、渠道及終端方面、市場(chǎng)推廣及服務(wù)方面等尋找差異化的市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)?！　?

　　如同為安徽酒的高爐家酒在進(jìn)入廣東市場(chǎng)時(shí)，在同一市場(chǎng)定位就已有先到優(yōu)勢(shì)的皖酒王。面對(duì)如此情況，在仔細(xì)分析了對(duì)手之后，高爐家一面大打品牌原本的親情的家文化，同時(shí)大打“真正的徽酒”，以徽文化概念對(duì)皖酒王的區(qū)域概念，再加之以“徽酒王”副品牌跟進(jìn)，很快就占據(jù)了徽酒的消費(fèi)陣地。

　　因此，企業(yè)的戰(zhàn)略不是一句空話。企業(yè)要審視自身戰(zhàn)略的目的就是要為企業(yè)找到一條易于生存、易于企業(yè)掌控、真正符合自身資源特質(zhì)的市場(chǎng)之道。無(wú)論是高端白酒還是低端白酒，都有其消費(fèi)群體，企業(yè)的產(chǎn)品定位要量力而行。而當(dāng)戰(zhàn)略方向定位之后，品牌定位、產(chǎn)品研發(fā)、包裝、價(jià)格體系、渠道建設(shè)、終端促銷(xiāo)推廣、市場(chǎng)推廣等都順應(yīng)而出。　　

　　勢(shì)力三、細(xì)分的渠道機(jī)會(huì)力

　　當(dāng)市場(chǎng)表現(xiàn)是供大于求之時(shí)，傳統(tǒng)的市場(chǎng)操作從代理到一批、二批再到終端的模式就如同走獨(dú)木橋，因?yàn)槎鄶?shù)人都在這樣走。首先，傳統(tǒng)模式中進(jìn)商超及終端的大筆費(fèi)用就是一大門(mén)坎；其次，隨之的推廣費(fèi)用更加無(wú)限。面對(duì)如此的市場(chǎng)現(xiàn)狀，創(chuàng)新成為必然。　　

　　營(yíng)銷(xiāo)博弈中顯示，贏得市場(chǎng)存在二大必然因素，即市場(chǎng)機(jī)會(huì)和理由。而當(dāng)產(chǎn)品處于豐富的市場(chǎng)同類產(chǎn)品陳列當(dāng)中的同樣市場(chǎng)機(jī)會(huì)時(shí)，品牌內(nèi)涵及產(chǎn)品定位所體現(xiàn)出的理由就顯得乏力。因此，滿足大眾的不同的需求而使得品牌的關(guān)注度大大降低，所以，滿足大眾遠(yuǎn)不如先滿足小眾目標(biāo)般容易，這便是市場(chǎng)細(xì)分的來(lái)源?！　?

　　如同公路上的各種車(chē)輛各行其道一樣，細(xì)分的產(chǎn)品定位只有走上細(xì)分的渠道才有可能跑得快。以專供酒為代表的細(xì)分化渠道模式使得市場(chǎng)不僅目標(biāo)明確而且推廣費(fèi)用大大降低。如上述的金葉神酒一樣，在市場(chǎng)初期卻不走傳統(tǒng)路線，而是專走煙草渠道，為什么呢？因?yàn)槭紫葟钠放泼Q上“金葉”就是煙草的代名詞，加上一個(gè)“神”字則更是對(duì)煙草業(yè)的尊稱，如同一種榮譽(yù)使得煙草人對(duì)之倍感親切?！　?

　　所以說(shuō)，細(xì)分化的渠道創(chuàng)新所提供的市場(chǎng)機(jī)會(huì)比品牌文字游戲的理由更重要，因?yàn)?，渠道機(jī)會(huì)的根本是找到快速在市場(chǎng)落地生根的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，這才是市場(chǎng)切入的根本所在?！　?

　　勢(shì)力四、“度”之迷惑力

　　現(xiàn)代白酒的定度同樣象定價(jià)格一樣重要。這也是現(xiàn)在白酒企業(yè)的迷惑不解所在，甚至是很為難。為什么呢？因?yàn)橐恍┌拙圃谝缘投然癁閷?dǎo)向大舉跟進(jìn)之后卻發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)是越走越低，乃至于最后都沒(méi)有白酒的味了，最后消費(fèi)者也并不領(lǐng)情轉(zhuǎn)移了，而另一方面卻又是社會(huì)上大加渲染的高度酒有害健康等等。　

　　我們都知道國(guó)家的白酒發(fā)展政策是低度化，那是國(guó)家出于對(duì)消費(fèi)者健康角度出發(fā)的考慮。我們認(rèn)可它是一種趨勢(shì)而對(duì)于目前來(lái)說(shuō)只能是趨勢(shì)，因?yàn)橹袊?guó)白酒目前的主流消費(fèi)文化卻并沒(méi)有降度，52度的五糧液及其諸多子品牌包括68度五糧液、53度的茅臺(tái)、55度的國(guó)藏白酒、54度的酒鬼酒等依舊是暢銷(xiāo)主流?！　?

　　此外，2004年的低度白酒消費(fèi)比例已上升到80%以上而高度酒的比例則不足20%。但是，其中還有一個(gè)現(xiàn)象就是高度酒的利潤(rùn)貢獻(xiàn)率卻占整個(gè)市場(chǎng)銷(xiāo)量的80%，而高度酒的高利潤(rùn)貢獻(xiàn)產(chǎn)品的80%卻又都是高端酒。這一現(xiàn)象在2005年同樣如此重復(fù)著。即便是在廣東市場(chǎng)以低度酒贏得市場(chǎng)的中低端白酒，也從不放棄同一品牌的高度酒系列?？梢?jiàn)，高度酒也是形象產(chǎn)品因素?！　?

　　而企業(yè)之所以產(chǎn)生高低度的不同酒品，基本上來(lái)源于二種因素。一是通過(guò)一次性的酒飲量的上升而擴(kuò)大銷(xiāo)售。如喝慣普通的50度以上白酒的消費(fèi)者突然喝43度或更低度的，其酒量必然增加，并自感酒量上漲，所謂平時(shí)能喝三兩的能漲到半斤以上。　　

　　二是受其它酒品的影響，主要是受葡萄酒、黃酒、保健酒等的影響。由于現(xiàn)在消費(fèi)者接觸的酒品類是越來(lái)越多，而所有白酒以外的酒品，其口感都是弱于白酒；而高度白酒通常僅限于用餐時(shí)間，不能象其它低度酒一樣滿足休閑飲用的需求，因此，企業(yè)是為了提高低度白酒的消費(fèi)機(jī)率而涉入的。

　　因此，企業(yè)在選擇進(jìn)入高度或低度時(shí)，要慎重考慮產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)的白酒消費(fèi)市場(chǎng)的需求，而不管是高度還是低度，品質(zhì)才是消費(fèi)者關(guān)鍵選擇，即品質(zhì)是最好的營(yíng)銷(xiāo)模式?！　?

　　勢(shì)力五、品牌無(wú)限演繹力

　　營(yíng)銷(xiāo)無(wú)定式，適者生存?，F(xiàn)代白酒營(yíng)銷(xiāo)的環(huán)境變了，消費(fèi)者的多元化消費(fèi)需求也為白酒的市場(chǎng)推廣提高了要求。自古以來(lái)，中華民族的文化多體現(xiàn)在琴棋書(shū)畫(huà)，梅蘭竹菊的生活情調(diào)上，是一種生活藝術(shù)化的體現(xiàn)。酒文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分同樣不是一塵不變，這一點(diǎn)也可以從中國(guó)白酒的千變?nèi)f化的包裝上就能得以體現(xiàn)，也因此為如何吸引消費(fèi)者的注意力提高了要求。　　

　　在現(xiàn)代信息豐富的市場(chǎng)環(huán)境中，一瓶酒除了它的優(yōu)良品質(zhì)不能改變之外，其余的附屬都要能通過(guò)傳播的表現(xiàn)方式與時(shí)俱進(jìn)、順應(yīng)市場(chǎng)的需求；因此，一個(gè)品牌的樹(shù)立就要求企業(yè)品牌傳播的主動(dòng)性、多變性。企業(yè)要學(xué)會(huì)善于借勢(shì)廣告、公關(guān)活動(dòng)、促銷(xiāo)推廣等以不同的營(yíng)銷(xiāo)模式推陣出新演繹品牌文化內(nèi)涵，從而達(dá)到從不同角度詮釋品牌的賣(mài)點(diǎn)達(dá)到和更多消費(fèi)群體的溝通，如同金六福通過(guò)體育、通過(guò)過(guò)年等演繹其福文化，以及安徽雙輪集團(tuán)的高爐家酒通過(guò)尋家之旅、終端活動(dòng)等不斷演繹家文化一樣，贏得消費(fèi)者的關(guān)注和認(rèn)可。　　

　　小結(jié)

　　現(xiàn)代白酒的市場(chǎng)環(huán)境變了，當(dāng)傳統(tǒng)的市場(chǎng)模式的橋上已經(jīng)站滿了強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，就要求營(yíng)銷(xiāo)模式同樣是與時(shí)俱進(jìn)地創(chuàng)新，這就要企業(yè)的決策者以靈活的戰(zhàn)略眼光，審時(shí)度勢(shì)，借力而發(fā)。