2015年8月26日至28日，為期三天的2015（貴陽）比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽在貴陽西南國際商貿城博覽中心拉開帷幕。貴州五星酒業(yè)集團醬香酒貼牌部經理陳大榮攜中國馳名商標茅臺鎮(zhèn)酒廠所產“茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒”與來自43個國家和地區(qū)的1397款酒品進行激烈角逐。
比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽作為全球三大酒類賽事之一，不僅是大賽首次落戶中國大陸舉辦，也是中國白酒首次作為獨立酒種參與評審。首次增加的中國白酒板塊，根據中國白酒釀造工藝量身定制評審規(guī)則，“鎮(zhèn)酒”也希望能用品質征服來自國內外的84人評審團，在“家門口”抱回國際大獎。
純糧釀造的“鎮(zhèn)酒”是天然發(fā)酵白酒，全程不添加任何外來物質，用不同年份的老酒與新酒配比的傳統(tǒng)醬酒勾兌藝術，“以酒勾酒”，靈感與經驗的匯合，可以說是“鎮(zhèn)酒”與其他國家蒸餾酒工藝的本質區(qū)別，而其他中外名蒸餾酒，必要時則需要添加外來物質。
每一瓶“鎮(zhèn)酒”都要經三年以上的貯存才能出廠，讓“鎮(zhèn)酒”的醬香更加柔和，酒精度高而不烈，純糧釀造過程中產生的千余種微量成份，對人體的刺激小也有利健康，保證了“鎮(zhèn)酒”甜、綿、爽、凈的獨特口感。
烈酒就是高濃度的烈性酒，一般酒精含量都在40度以上，也叫蒸餾酒。貴州五星酒業(yè)集團此次參評的“鎮(zhèn)酒十年”、“鎮(zhèn)酒十二年”、“鎮(zhèn)酒十五年”皆產于中國醬酒核心產區(qū)茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里，酒精濃度為經典醬香白酒53%VOL，這是酒精與水締合的黃金比例，也是世界上所有蒸餾酒中最科學的酒精濃度。而白蘭地、威士忌、伏特加等國外名酒，其傳統(tǒng)蒸餾接酒技術的酒精濃度都在65%VOL以上，有的高達67%VOL，然后加水降到需要的濃度。很明顯，這些名牌蒸餾酒在酒精與水的締合上，是不能與醬香“鎮(zhèn)酒”相比的。
在為期3天的現場評審中，由著名釀酒師、專家學者、侍酒師、國際采購商等組成的84名中外評委以盲品方式，從酒品的色澤、香味、口感、回味等方面進行打分，最終評出銀獎、金獎、大金獎。9月9日，大獎賽將在“第五屆中國（貴州）國際酒類博覽會”開幕式上舉辦頒獎典禮，并發(fā)布最終獲獎名單。
據悉，國家酒檢中心主任鐘杰先生、華澤集團董事長吳向東、梅州佳和酒道館董事長陳榮芳，郎酒高級工程師、酒體設計中心主任沈毅等人擔任本次大賽中方評委。早在2012年9月，貴州五星酒業(yè)集團就曾邀請胡永松、曾祖訓、賴登燡、李克明、鐘杰等國家級白酒專家參加“五星醬酒”高端品鑒會，“五星醬酒”醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長且細膩柔順的品質得到了專家們的一致好評。
“茅臺酒是世界上成分最豐富的蒸餾酒，酒中有機酸類物質、不飽和脂肪酸類物質、天然酚類物質、雜環(huán)類化合物等含量豐富，不添加其他物質，酒精濃度科學合理，所以說，適量飲用茅臺酒有益于健康！”8月26日下午，2015（貴陽）比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中外烈酒高峰論壇上，茅臺集團名譽董事長季克良向全世界隆重推薦國酒，并作了“茅臺酒與健康”的主題演講。
“中國有茅臺國酒、遵義有茅臺鎮(zhèn)酒，國宴需茅臺、家宴有鎮(zhèn)酒?！痹趪泼┡_引領下，“鎮(zhèn)酒”采用茅香型所獨有的工藝流程釀造，讓健康與品質成為“鎮(zhèn)酒”得到各界認可的“金字招牌”，弘揚中國酒都“醬酒文化”譽滿全球。
