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民權九鼎酒莊溯源(之二) “遠抓桐,近抓棉,常年抓住葡萄園” 民權葡萄酒迎來黃金時代
2015-11-09 12:13 來源:項目加盟網 瀏覽量:447

民權九鼎葡萄酒

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:民權九鼎葡萄酒有限公司

前 言
    一瓶酒以城為名,一座城因酒聞名。
    1958年,第一瓶民權葡萄酒誕生于黃河故道腹地民權縣。自此民權葡萄酒成為民權縣的一張響亮名片。至今好多上年紀的人,都是先知道民權葡萄酒,而后才知道民權縣。
    50多年過去了,民權葡萄酒猶如一棵老樹,煥發(fā)出勃勃生機。如今,風景秀美的民權九鼎酒莊像一顆璀璨的明珠,鑲嵌在黃河故道之濱。民權葡萄酒再一次站到了時代的前列。
    在這即將鼓帆遠航的時刻,請跟隨著那一縷縷彌漫著葡萄酒香的味覺記憶,探詢民權葡萄酒那漫長的歷史演進.......

(二)“遠抓桐,近抓棉,常年抓住葡萄園”
民權葡萄酒迎來黃金時代 
豫東,黃河沖積平原上的民權縣,屬暖溫季風型氣候,無霜期長,光照充足,平均年積溫4700攝氏度,年降水量680毫米;歷史上,黃河多次改道決口,在民權境內留下“五大沙系”和一條東西長80華里的黃河故道。沙質土壤透氣性強,晝夜溫差大,有利于糖分的積累,尤其適合葡萄的栽培生長。
葡萄基地的建設孕育了民權葡萄酒廠, 葡萄酒廠的建立也必然促進葡萄基地的發(fā)展。 但在當時的管理體制下, 由于城鄉(xiāng)分隔, 國營企業(yè)同農民分離, 兩者的發(fā)展并不是完全協(xié)調的。 不協(xié)調的狀況對各自的發(fā)展都產生影響, 到了1976年全縣葡萄面積才發(fā)展到10000畝,葡萄產量低而不穩(wěn),有的葡萄園瀕臨廢棄。與此同時,民權葡萄酒廠也幾度出現停工待料狀態(tài),發(fā)展十分艱難。

 
1978年后,特別是農村推行聯產承包責任制以來,民權縣委、政府從實際出發(fā),在多種經營的方針指引下,適時做出了“遠抓桐,近抓棉,常年抓住葡萄園”的戰(zhàn)略決策,民權葡萄酒廠的高層也充分認識到:酒廠要發(fā)展,產品要“爭金保銀創(chuàng)名牌”,葡萄基地是關鍵,在葡萄酒的產業(yè)鏈中,葡萄基地就是“第一車間”。為此,便采取“一手抓釀酒,一手抓葡萄基地建設”的策略,廠內設立了原料科、科研所和葡萄技術服務公司,配備了專業(yè)技術干部,專門搞葡萄技術研究,為農民發(fā)展種植葡萄提供免費技術服務。
說到發(fā)展葡萄,不得不提一個人,那就是酒廠當時的原料科科長、高級農藝師萬聰智。這位1959年大學園藝系畢業(yè)生,一年到頭說葡萄、栽葡萄、管葡萄、收葡萄,果農干脆管他叫“萬葡萄”。那年頭,他和原料科的一幫人騎著自行車走村串鄉(xiāng),為果農提供技術服務。每到田間地頭,立馬就會被果農圍起來,“老萬,正想你嘞,快看看我這葡萄該不該摘?”一果農拉住老萬的手說。老萬一邊望著一串串紫瑪瑙似的葡萄,一邊拍著果農的肩膀說:“別慌摘,老伙計,這秋風一起,日夜溫差大,一天就是一度糖,增一度你就每斤增四分錢,我們的酒成色也就添一分。”

        就這樣,通過老萬和他手下人員的言傳身教,引進的十幾個適宜釀酒的新品種被果農搶購一空,新的栽培技術也迅速得到推廣和應用。共同發(fā)展的愿望把酒廠和果農緊密聯系在一起,逐步由協(xié)作關系發(fā)展到“企業(yè)+農戶”的聯合關系。民權葡萄酒廠與果農簽訂了“價格保底,酒廠包收”的長期合同,在民權及周邊區(qū)域,很快形成了國營、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組、農戶“五級辦園”的新格局。
       民權葡萄酒廠科研所的研究課題《豫東故道沙區(qū)優(yōu)質釀酒葡萄選育、栽培及釀酒技術研究》也于1983年榮獲國家科技成果二等獎。由于科研人員的精心選育和農民種植葡萄積極性的空前高漲,民權葡萄基地得到了突飛猛進的發(fā)展,1985年種植面積達到了60000畝,約占當時河南省葡萄種植面積的60%以上,占全國葡萄種植面積的十二分之一。
    葡萄基地的長足發(fā)展,把民權葡萄酒廠推進了大發(fā)展的新時期,優(yōu)良品種的選育,也使民權葡萄酒的品質有了極大的提升。在1979年第三屆全國評酒會上民權白葡萄酒被評為“全國名酒”,民權干紅葡萄酒被評為“國家優(yōu)質酒”。這僅僅是開始,接著,1983年民權白葡萄酒和民權半干紅葡萄酒雙雙被國家質量獎審定委員會批準榮獲“銀質獎章”。
1985年元月,北京傳來更加振奮人心的消息,民權貴人香干白葡萄酒榮獲1984年輕工部酒類質量大賽“金杯部優(yōu)質酒”稱號;民權白葡萄酒、民權紅葡萄酒和民權半干紅葡萄酒榮獲1984年輕工部酒類質量大賽“銀杯部優(yōu)質酒”稱號。在輕工部酒類質量大賽上,一個企業(yè)一舉奪得一金三銀大獎,無疑,在國內葡萄酒界掀起了軒然大波,也使民權葡萄酒一夜間紅遍了長城內外、大江南北,葡萄酒訂單像雪片一樣飛來......
     民權葡萄酒廠,這個1958年誕生于民權縣城,名不見經傳的釀酒企業(yè),根植于黃河故道產區(qū),歷經風吹雨打,就像沙里淘金一樣,隨著時間的推移,愈發(fā)熠熠生輝,民權葡萄酒,這個響當當的品牌,也深深地根植于千家萬戶之中。
       由于連年在上繳利稅和帶動果農致富方面,都取得了顯著的經濟效益和社會效益,1987年4月底,民權葡萄酒廠被中華全國總工會授予“全國先進集體”稱號,并頒發(fā)“五一勞動獎狀”。
       1987年4月,原全國人大副委員長、社會學家費孝通教授視察民權時,看到黃河故道由原來的飛沙漫天,變成了如今的果園王國,欣然賦詩一首:“黃河故道何所有,林果禾麥綠油油。樹樹泡桐吐紫花,累累葡萄釀美酒......”,并為民權葡萄酒廠親筆題詞:“葡萄美酒,富國利民”。  
(以上內容參考并部分節(jié)錄了《民權縣志》和母青松、李廣瑞主編的《金獎之路——民權葡萄酒廠成功之秘訣》等書籍資料,在此表示感謝!)

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