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甘肅風(fēng)味小吃/蘭州牛肉拉面/蘭州牛肉面加盟/蘭州炎黃金大碗牛肉面-美味的早餐霸主(圖)

2015-11-03 15:14 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:374

蘭州特色牛肉面

投資金額：100-200萬

企業(yè)名稱：蘭州炎黃金大碗餐飲管理服務(wù)有限公司

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甘肅風(fēng)味小吃/蘭州牛肉拉面/蘭州牛肉面加盟/蘭州炎黃金大碗牛肉面-美味的早餐霸主

蘭州牛肉拉面/蘭州炎黃金大碗牛肉面-您的首席加盟商

風(fēng)味小吃中蘭州炎黃金大碗牛肉拉面是我的最愛。我愛蘭州炎黃金大碗牛肉拉面的味道，也愛那麻辣爽口的湯汁。一根根嫩白細(xì)長(zhǎng)的面條浸潤(rùn)在米黃色的面湯中，看上去根根都十分飽滿誘人。面條上還蓋著幾片水煮牛肉，牛肉上還均勻地鋪著一層碧綠鮮嫩的香菜，一顆顆褐色的花椒散落其間。老遠(yuǎn)就聞到拉面的香味，真讓我口水直流三千尺啊！

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蘭州美食/蘭州拉面/蘭州炎黃金大碗牛肉面-我的最愛

蘭州炎黃金大碗牛肉“拉”面，顧名思義，當(dāng)然是拉出來的?？腿藖砹?，做面的師傅從一大團(tuán)和好的面團(tuán)中削下一塊，然后蘸點(diǎn)面粉和黃油涂在面團(tuán)上，再把它在桌子上揉幾下，接著搓成一長(zhǎng)條，就開始拉面。面師傅把面用力拉長(zhǎng)，然后在空中甩幾下，劃出了一個(gè)優(yōu)美的弧形，柔韌的面條頓時(shí)又被拉長(zhǎng)了。接著他在桌上彈幾下，對(duì)折，再在空中甩幾下，在桌上再彈幾下，對(duì)折，看得我眼花繚亂。眨眼的工夫，那胖胖的面團(tuán)像變魔術(shù)似的在師傅的手中變成了一根根粗細(xì)均勻的面條了。他拉掉兩頭的面團(tuán)，迅速地把面扔進(jìn)一個(gè)大鍋?zhàn)又小?span>

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美食的天下/蘭州牛肉面/蘭州炎黃金大碗牛肉面-不一般

過了半分鐘，面條就出鍋了，因?yàn)橐３置鏃l勁道、爽口。只見面師傅從另一口大鍋中舀出一勺冒著熱氣的面湯，放入裝面的碗中，然后夾幾片曬過的水煮牛肉，均勻地鋪在面上，再撒點(diǎn)花椒在湯里，最后放一點(diǎn)香菜，一碗色香味俱全的拉面就新鮮上桌了。

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蘭州拉面/蘭州炎黃金大碗牛肉面-舌尖上的美味

看著熱氣騰騰的蘭州炎黃金大碗牛肉拉面，我先抿了一口湯，有點(diǎn)辣、有點(diǎn)麻的的面湯在我口中徘徊好久才流進(jìn)肚子，頓時(shí)感覺胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起來。那面條經(jīng)過十幾次拉，根根順滑爽口，令我吃了久久不能忘懷。三下兩下，沒幾分鐘，面吃完了，湯也喝光了。我砸吧了幾下嘴，再一次被這蘭州炎黃金大碗牛肉拉面美食征服?？靵碜哌M(jìn)它，了解它吧。