我想學(xué)口味蝦技術(shù)哪里學(xué)好
口味蝦是水產(chǎn)品的營養(yǎng)素種類與含量都不亞于畜禽肉，而各種蝦體內(nèi)的營養(yǎng)成分幾乎是一致的。各種蝦體內(nèi)含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體吸收。蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同時，它的肌纖維細(xì)嫩，易于消化吸收。龍蝦不僅是肉潔白細(xì)嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)豐富，還有藥用價值，能化痰止咳，促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合。
生蠔性寒，食用之前不妨先用面包埝埝肚子，這樣可有效避免對腸胃的過度刺激。吃生蠔的時候，適當(dāng)?shù)仫嬘靡恍┌灼咸丫疲敲朗臣业倪x擇。酸甜適中的白葡萄酒不但可以增加生蠔的鮮美度，而且有助于腸胃對海鮮的消化。
培訓(xùn)內(nèi)容：
①．實操課：紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù)
②．實操課：小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù)；
③．實操課：各種油燜大蝦的制作技術(shù)；
④．理論課：經(jīng)營選址及營銷技巧；
聯(lián)系人：陸女士 手機： 電話：0731-83870531
QQ：2862444934 聯(lián)系地址：長沙市星沙一橋旁星沙2區(qū)19棟118號（長沙市星沙汽車站旁
學(xué)習(xí)過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
公司中心鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
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