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烏拉街的由來
2015-10-19 09:59 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:516

烏拉街滿族火鍋

投資金額:10-20萬

企業(yè)名稱:吉林市古城春烏拉街滿族火鍋酒樓

烏拉古鎮(zhèn)距吉林市市中心30公里,仍然保留著傳統(tǒng)的滿族風(fēng)俗和多處名勝古跡??⒑蟾?、烏拉街打牲總管衙門、白花點(diǎn)將臺(tái)、古城墻及千年古樹等至今保存完好。
  烏拉街的由來
  吉林市烏拉街滿族鎮(zhèn)位于吉林省吉林市北30公里,全鎮(zhèn)西臨松花江,幅員面積188平方公里。
  “烏拉”是滿語,翻譯成漢語的意思為“沿江”。烏拉街原稱布拉特烏拉,是明朝屬地。明朝建立后,對(duì)邊疆少數(shù)民族地區(qū)采取“以夷制夷”,分而治之的羈縻政策,因而在烏拉街所在地設(shè)立烏拉衛(wèi)。明代中葉,海西女真勢力逐漸崛起,其中烏拉部相繼吞并了附近的女真諸部,建立了烏拉王國,以烏拉街為都城。后烏拉國屢與建州女真首領(lǐng)努爾哈赤爭斗。1613年,努爾哈赤滅烏拉國,并在這里養(yǎng)精蓄銳,向中原進(jìn)發(fā),繼而得天下。因此,清順治皇帝定都北京后不久,就封禁烏拉街方圓五百里,把它尊為“本朝發(fā)祥之圣地”。清順治十四年,烏拉古城設(shè)立了打牲衙門,負(fù)責(zé)向皇家供奉東北特產(chǎn),和蘇州、南京和杭州一起,成為清朝貢品基地之一,贏得“烏拉城遠(yuǎn)迎長白,近繞松江,乃三省通衢”的贊譽(yù)。
  烏拉街鎮(zhèn)是滿族主要發(fā)祥地之一。遠(yuǎn)在五千年以前的新石器時(shí)代,滿族人的祖先先肅慎人就生活在這里。烏拉街鎮(zhèn)歷史悠久,古跡傳聞眾多,曾是明朝海西女真烏拉部及清朝三大貢品基地之一的打牲烏拉總管衙門(負(fù)責(zé)進(jìn)貢土特產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)特區(qū))所在地。清代十二任皇帝,有五位在這里留下過戰(zhàn)跡、足跡、墨跡。被清王朝封為“本朝發(fā)祥之地”,有“先有烏拉,后有吉林”之說。
  吉林霧凇天下奇。吉林的霧凇與桂林山水、云南石林、長江山峽一同被稱為中國四大自然奇觀。而賞霧凇的最佳地點(diǎn)是烏拉街的霧凇島。 觀霧凇,一向流傳有“三看”:夜看霧,晨看掛,正午賞落花。夜晚10點(diǎn)左右,縷縷霧氣自江中扶搖而起,如朵朵云霧飄升,荒原四野一片云蒸霞蔚,有一種說不清道不明的神秘。而到了清晨,小島被薄霧籠罩,江對(duì)面的層林在薄霧中若隱若現(xiàn),碧波如洗的江面上屢屢霧靄升騰,縹緲迷離,遠(yuǎn)山如黛,層林霜染,竹籬掛凇,眼前的一切恍如夢境(早晨是觀看霧凇的最佳時(shí)間) 。待到正午,島上一片玉樹瓊枝晶瑩閃爍,又讓人恍如進(jìn)入玻璃打造的宮殿,十分壯觀。而賞完涼爽爽的霧凇后,再吃上熱騰騰的古城春風(fēng)味火鍋,已成為游人的一大快事。
烏拉街遺址
 
   古城春烏拉街滿族火鍋?zhàn)?984年成立以來,經(jīng)過二十幾年的艱苦努力,現(xiàn)已發(fā)展成為江城目前實(shí)力最雄厚、規(guī)模最大的火鍋經(jīng)營企業(yè),成為火鍋行業(yè)的象征,并在江城乃至全國享有很高的聲譽(yù)。古城春始終把“誠信經(jīng)營、取信于民、回報(bào)社會(huì)”當(dāng)作座右銘,堅(jiān)持誠信納稅,真心服務(wù)社會(huì)。二十幾年來,古城春采用先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),科學(xué)的組織流程,標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營體系迅速發(fā)展壯大,獲得了“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中華名火鍋”、“中國火鍋十佳著名品牌”等榮譽(yù)稱號(hào),在江城及周邊地區(qū)擁有很高的盛名,“烏拉滿族火鍋”已成為家喻戶曉的知名品牌。作為江城烏拉滿族火鍋行業(yè)的第一品牌,古城春傳承了烏拉滿族的文化底蘊(yùn),大膽創(chuàng)新,不斷改革,在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上,融進(jìn)了江南的鮮,閩粵的淡,北方的香,研制出適合北方人口味的配料及蘸料,以獨(dú)特的口感,誘人的風(fēng)味迅速風(fēng)靡吉林,博得眾愛,將江城的餐飲業(yè)帶入了一個(gè)更高的層次。
  古城春在國家良好政策的扶持下,經(jīng)過全體員工的不懈努力,日新月異,蒸蒸日上。隨著社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,作為江城的龍頭餐飲企業(yè)更應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新,大膽改革。古城春將進(jìn)一步倡導(dǎo)餐飲革命,推陳出新,研制出更好的口味,滿足不同的消費(fèi)者,并逐漸實(shí)現(xiàn)一體化經(jīng)營,建立自己的無公害肉食直供基地,將綠色餐飲革命進(jìn)行到底,為江城的餐飲再創(chuàng)輝煌。 
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