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湖南米粉培訓(xùn),正宗津市牛肉粉面(圖)

2015-10-13 16:11 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:223

開(kāi)心花甲

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：開(kāi)心花甲—長(zhǎng)沙特色小吃培訓(xùn)

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湖南米粉培訓(xùn),正宗津市牛肉粉面

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　　我們牛肉粉詳細(xì)培訓(xùn)內(nèi)容：
　　1、湖南津市牛肉粉專(zhuān)用米粉的選購(gòu)方法
　　2、正宗牛肉粉鹵水的配方和熬制方法（學(xué)員親自操作）
　　3、牛肉、牛雜及各種配菜的鹵制方法（學(xué)員親自操作）
　　4、湖南津市牛肉粉高湯的熬制方法（學(xué)員親自操作）
　　5、傳統(tǒng)經(jīng)典的牛肉粉粉制作方法（吃上癮學(xué)員親自操作）
　　6、各種牛肉粉的制作方法（學(xué)員親自操作）
　　7、雜醬碼子的制做方法（學(xué)員親自操作）
　　8、肉絲碼子的制作方法（學(xué)員親自操作）
　　9、牛腩牛雜碼子的制作方法（學(xué)員親自操作）
　　10、長(zhǎng)沙剁辣椒的制作方法（學(xué)員親自操作）
　　11、酸菜的制作方法（學(xué)員親自操作）
　　12、酸豆角的制作方法（學(xué)員親自操作）
　　13、鹵蛋的制作方法（學(xué)員親自操作）
　　14、荷包蛋的制作方法（學(xué)員親自操作）湖南米粉培訓(xùn),正宗津市牛肉粉面（圖）_1

　　本部通過(guò)不斷改良，使產(chǎn)品的味道、口感、顏色等各方面均達(dá)到了登峰造極的水準(zhǔn)。使學(xué)員做出的味道和我部的味道完全一致。所有操作流程都由師傅一對(duì)一單獨(dú)傳授，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)員通過(guò)反復(fù)的操作，徹底掌握每一個(gè)細(xì)節(jié)。我們把配料的比例和操作流程等核心技術(shù)都編排成了科學(xué)配方，讓學(xué)員一目了然，徹底免除學(xué)員害怕學(xué)不到核心技術(shù)的后顧之憂。
　　津市牛肉粉是津市最有名的食品，作為地方特產(chǎn)，也能成為人們常食用的食品，可見(jiàn)其美味。
　　特色津市牛肉粉包括：牛肉碼子、牛雜碼子、排骨碼子、肉絲碼子、虎皮雞蛋、炒酸菜。高湯、下湯粉的過(guò)程一起1200元，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

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