生煎包哪里可以學，正宗生煎包技術(shù)培訓
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長沙湘味軒美食培訓餐飲培訓學校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓機構(gòu)，我們湘味軒美食培訓，兩個人前來學習，只收取一人費用。
培訓地點：湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
授課流程（學員做的味道和師傅做的一樣才算學會）
生煎包屬于大眾風味的小吃，物美價廉，制作方面不受四季影響，它一直是暢銷的地方風味小吃，大街小巷，路邊攤點都可以吃到正宗的生煎包。百味鮮水煎包有葷素兩類，十幾個品種。
實際操作內(nèi)容
1.上海生煎包原材料，設備的選擇，采購。
2.生煎皮凍的制作。
3.生煎肉餡的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作
葷包，多以豬肉、羊肉、蝦仁、海參、大白菜、韭菜、韭黃等為主餡；素包，多以粉條、煎豆腐、野菜、胡蘿卜等為主餡。簡稱“煎包”，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、面醬、五香粉、細鹽調(diào)制，皮為小麥粉面發(fā)酵，將包子放入平底鍋內(nèi)少許時間，再加面水，后澆豆油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。
各縣市均有從事此業(yè)者，生意甚好，很受當?shù)鼐用窦奥糜握叩臍g迎。其形狀根據(jù)各商家不同，水煎包形狀和大小有異，形狀如柿餅的，上下有呈金黃香脆的紙狀面片，外酥里鮮，口感甚佳。
百味鮮特色小吃培訓學校,小吃培訓行業(yè)第一品牌，全國最大最專業(yè)的風味小吃培訓基地.擁有特色小吃、美味早點早餐、上海特色油炸、經(jīng)典燒烤、祖?zhèn)髡邴u肉鹵菜、冰點時尚冷飲、精品涼菜、
砂鍋小炒、面點名吃九大系列百余種獲獎名吃.店面經(jīng)營現(xiàn)場培訓，口味獨特一絕生意火爆,名師現(xiàn)場培訓數(shù)萬名致富學員.政府重點扶植,勞動局定點培訓機構(gòu),重合同守信譽信得過單位，安排學員就業(yè)工作，報銷路費！歡迎考察，先品嘗，口味好，在決定學習，不上當受騙。學真技術(shù)到國家正規(guī)學校定點培訓基地!
湘味軒特色早點總店培訓項目有1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 2.三鮮豆腐腦 3.四輩水煎包 4.東北金絲餅（手抓餅） 5.蔥花油餅 6.油酥燒餅 7.千層大餅 8.美味豆?jié){ 9.八寶粥 10.綠豆粥 11.南瓜粥 12.玉米粥 13.小米粥 14.黑米粥 15.糖糕菜角 16.鄉(xiāng)巴佬鹵蛋 17.上海大油條 18.上海生煎 19.雞蛋灌餅 20.煎餅果子 21.劉記羊肉湯 22.包子系列（狗不理包子、天津灌湯包子、開封灌湯包子、小籠包子、大肉包、素包子、）等早點系列小吃。
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