學(xué)鹵粉,長沙哪里可以學(xué)桂林鹵粉(圖)
2015-09-28 10:51
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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開心花甲
投資金額:1萬以下
企業(yè)名稱:開心花甲—長沙特色小吃培訓(xùn)
學(xué)鹵粉,長沙哪里可以學(xué)桂林鹵粉
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桂林米粉最關(guān)鍵的是鹵水,用幾十種中草藥熬制經(jīng)多道工藝前后花近10個(gè)小時(shí)方可制成,其次配菜牛腩、鍋燒牛肉等也都經(jīng)精心制作 ,恰到好處的拿捏方可成就一碗正宗的桂林米粉。正宗的桂林米粉,將米粉一燙,加入鹵水、油、牛腩、鍋燒牛肉、蔥蒜、花生等輔料,再傾入湯,香噴噴的一碗早已撩動人的胃口,讓人躍躍欲嘗,桂林米粉堪稱桂林傳統(tǒng)地方風(fēng)味一絕。
桂林米粉以其獨(dú)特風(fēng)味享譽(yù)全國乃至港澳等地,但除了桂林本地及深圳等國內(nèi)少數(shù)大城市外,人們很難吃到正宗口味的桂林米粉。
桂林鹵(米)粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1.桂林米粉材料的認(rèn)識和選用;
2.正宗桂林米粉高湯的配方和熬制方法;
3.各類碼子(或哨子即蓋在粉面上的肉食)的鹵制方法;
4.開胃小吃的制作方法;
吃——是每個(gè)人每天必須要做的工作!一個(gè)人只要活著就離不開吃,衣食住行,食排第二這足以體現(xiàn)了吃的重要性!所以吃永遠(yuǎn)都是人的頭等大事,這個(gè)行業(yè)是永不淘汰的行業(yè)!吃——這行業(yè)永遠(yuǎn)都是春天!
吃 ——講究的是口味,我們習(xí)慣把它叫做:色、香、味俱全!吃的品種很多,成千上萬種,投資可大可小,各位可以根據(jù)自己的實(shí)際情況作出相應(yīng)的選擇!下面重點(diǎn)介紹一下千元創(chuàng)業(yè)小吃項(xiàng)目。
我們本著不做加盟只傳核心技術(shù)為主,有著很好的制作技術(shù),自己創(chuàng)業(yè),不會受制于人,自己有的獨(dú)特技術(shù)才會生存到今天。
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我們采用手把手教學(xué)模式,老師可根據(jù)學(xué)員個(gè)人情況,針對性教學(xué),不論學(xué)員有沒有接觸過,老師都會耐心的從基礎(chǔ)教起,這樣就不存在學(xué)員有沒有基礎(chǔ)的問題,老師手把手教學(xué),學(xué)員有問題隨時(shí)問,老師隨時(shí)回答,并且在以后的創(chuàng)業(yè)過程中遇到問題都可以與老師聯(lián)系,幫助解決,讓學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù)。
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