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德州學(xué)做板面技術(shù)去哪學(xué)習(xí)牛肉板面做法(圖)
2015-09-24 14:50 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:376

匯豐園小吃培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南匯豐園小吃培訓(xùn)

德州學(xué)做板面技術(shù)去哪學(xué)習(xí)牛肉板面做法，學(xué)習(xí)正宗板面，濟(jì)南匯豐園培訓(xùn)板面好吃，一方面是面要筋絲柔軟，另一方面澆的牛肉鹵子要辣香利口，且湯要味美。

牛肉板面鹵子制作尤其關(guān)鍵：將鮮牛肉切成小肉丁，先用牛油將辣椒炸黑 （ 注意不要炸的太老）撈出，將牛肉丁加花椒和醋一起放在鍋內(nèi)熬制，至肉爛油清時(shí)，再將食鹽和加入。板面下好后，兌上肉鹵子，就成一大碗安徽板面了，青菜是青的，板面是白的，鹵子發(fā)紅，又漂著辣香，吃著十分過(guò)癮。 

正宗牛肉板面做法，撈起煮好的板面和菜，清白潤(rùn)滑，晶瑩透亮。然后澆上沸好的棗紅色的鹵子。白的面條，綠的菜葉，紅的鹵子，使人食欲大增。 

學(xué)習(xí)牛肉板面制作，學(xué)習(xí)費(fèi)1200元， 教授配方，實(shí)際操作練習(xí)，包教包會(huì)，報(bào)名電話 聯(lián)系肖老師 qq643244159

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