,

蘭州拉面/蘭州拉面加盟/美食專家推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面(圖)

2015-09-21 14:24 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:306

蘭州特色牛肉面

投資金額：100-200萬

企業(yè)名稱：蘭州炎黃金大碗餐飲管理服務(wù)有限公司

查看資料申請加盟

蘭州拉面/蘭州拉面加盟/美食專家推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面

正宗蘭州牛肉面相傳已有悠久的歷史，始創(chuàng)于1915年，當時稱為“熱鍋子牛肉面”，此面以湯為重，湯則以牛、洋肝子的湯加一定比例的牛肉湯經(jīng)澄清處理后使用，其味清香撲鼻，獨具風(fēng)格。為了招徠生意，店主推出“進店一碗湯”的讓利經(jīng)營方式。顧客喝完湯后，頓覺爽口醒胃，食欲大振，從此蘭州牛肉面的名氣不脛而走。

蘭州拉面/蘭州拉面加盟/美食專家推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面（圖）_1

蘭州拉面哪家強/首選蘭州炎黃金大碗牛肉面

蘭州炎黃金大碗牛肉面有"一清、二白、三紅、四綠、五黃"五大特點。即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂浮；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。蘭州炎黃金大碗牛肉面，清淡、爽口、實惠、價廉。且色香味美，譽滿全國。走進任何一家加盟的炎黃金大碗牛肉面館，通過敞開式的檔口，你可以看到，一個白面團在拉面師傅手中，瞬間就成了一碗熱氣騰騰的牛肉面。由于后廚是開放的，從熬湯、和面、拉面，煮面、撈面、盛湯到調(diào)料，等面的客人可以將整個流程看得一清二楚，在吃面開始前就已經(jīng)開始享受視覺的盛宴。蘭州牛肉面從點餐到出餐，快的只要兩分鐘，充滿著快餐的內(nèi)涵。這也使得牛肉面成為蘭州早餐中的一大主力！

蘭州拉面/蘭州拉面加盟/美食專家推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面（圖）_2

蘭州拉面加盟/蘭州炎黃金大碗加盟

一碗稱得上美味的蘭州炎黃金大碗牛肉面最能體現(xiàn)一個面店水平的，是自制的辣子油。上品的辣子油，油色紅潤香而不辣，再配上蘭州熟牛肉和腌制一夜的茶蛋，滿滿一碗下肚，能激發(fā)你一天的活力。在這個緯度海拔都偏高的城市，一碗辣辣的炎黃金大碗牛肉面能給你的溫度可以通達指尖。來蘭州吃一碗面你就能明白蘭州人豁達開朗的性格從何而來。

蘭州拉面/蘭州拉面加盟/美食專家推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面（圖）_3