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牛肉湯好吃的最大秘訣在于湯汁的調(diào)配。一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。制湯的過程十分考究，用新鮮的牛腿骨和牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營養(yǎng)都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉(zhuǎn)化成濃香融到湯里。喜歡美食的顧客很難拒絕牛肉湯滿街飄香的誘惑。
匯豐園淮南牛肉湯肉質(zhì)松軟，細(xì)嫩適口，肉香醇厚，醬香撲鼻，微辣而不油膩，引人食欲，酥爛的牛肉放進口里一咬，肉汁四溢，香滿齒頰，實在是美味的享受，越喝越想喝，越吃越想吃，越吃越歡暢。
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