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黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感，視覺(jué)，色澤都屬上品，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。
黃燜雞也是山東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于家常菜品，主要食材是雞肉，多采用三黃雞。配以木耳、香菇等燜制而成。
正宗黃燜雞米飯培訓(xùn)，選擇濟(jì)南聚香園學(xué)習(xí)，專(zhuān)業(yè)的老師傳授技術(shù)配方，手把手的教，一對(duì)一的培訓(xùn)，學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)，老師全程指導(dǎo)，不保留技術(shù)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止。
濟(jì)南聚香園培訓(xùn)黃燜雞做法1800元，贈(zèng)送涼拌菜技術(shù)光盤(pán)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)。
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