水餃餛飩培訓(xùn)安陽餛飩小吃培訓(xùn)基地
2015-07-07 13:29
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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食在香
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：安陽市食在香餐飲文化培訓(xùn)中心
隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的消費(fèi)水平越來越高。而且特別注重養(yǎng)生，對(duì)于吃不僅要吃的好也要吃的健康?；煦鐚儆诿媸骋矊儆谛〕?，現(xiàn)在的年輕人不想給別人打工想自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，但是不知道哪里有學(xué)校教小吃技術(shù)，哪里學(xué)校教小吃技術(shù)教的正宗。食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校是您的首選
對(duì)于想創(chuàng)業(yè)的學(xué)員來說，混沌是非常小的投資，首先味道好，其次是不需要多大的投資的。更不需要多大的門面。非常適合初步創(chuàng)業(yè)的初學(xué)者。
餛飩皮為邊長(zhǎng)約6厘米的正方形，或頂邊長(zhǎng)約5厘米，底邊長(zhǎng)約7厘米的等腰梯形；水餃皮為直徑約7厘米的圓形。
餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費(fèi)時(shí)較短；煮水餃過程中另需加入3次涼水，經(jīng)歷所謂‘三沉三浮’，方可保證煮熟。
食在香餛飩的特色：餛飩?cè)怵W：用的是純豬肉（瘦肉），一斤肉拌好、包好、售出能賣到80到100元，餡大餡小自己控制，拌餡用十三種調(diào)料和熬制的油攪拌而成。湯料油：是由十幾種中藥材和常用的香料，用色拉油熬制而成的，一鍋湯料油能沖湯大約2000碗。 餛飩皮：皮薄、筋道、耐煮。
食在香教授餛飩的核心課程，學(xué)習(xí)費(fèi)用是500元，在最開始的教起制皮、調(diào)餡到最后的成品的制作，在最開始學(xué)習(xí)之前就直接把核心的技術(shù)配方交給學(xué)員，學(xué)員根據(jù)配方配料自己直接動(dòng)手操作的，老師手把手的教，理論與實(shí)踐相結(jié)合，考慮到每個(gè)人的實(shí)際動(dòng)手操作能力不同，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教會(huì)的。
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