蘭州牛肉面不僅是一個經濟話題，而且是一個文化話題。也因此說起蘭州牛肉拉面，我們似乎頭頭是道，終究還是不得要領。也有很多人想加盟開牛肉面店將這文化與經濟完美的融合。可是，很多人的困惑是加盟品牌如此多，到底選擇哪家比較正宗呢？炎黃金大碗牛肉面當然是你的首選。經濟也罷文化也罷，說到底是關于人的生存和發(fā)展的歷程。搞經濟實業(yè)的人，還得懂文化；做文化事業(yè)的人，也得懂經濟；成功的商人，是有文化意識和情懷的；有作為的文化人，也應當有經營意識和商業(yè)頭腦，選擇往往優(yōu)于努力這個道理大家都懂得，那么你還猶豫什么，無論是從口碑還是品質，無論是從服務還是質量，炎黃金大碗牛肉面都是品牌中的佼佼者。
說道餐飲文化，它無疑是一個廣泛的社會概念，人類為了生存，首先要滿足吃喝的需要。而對于蘭州人來說，牛肉面是大家津津樂道的一個話題。面的種類、湯的獨到、調料的精致搭配、拉面師傅的臂力和耐力、以及服務的質量和加盟店的運營管理等等，都是炎黃金大碗牛肉面經過數(shù)十年精心研制與探索的結果，它滲透的不僅僅是飲食文化更有企業(yè)經營的理念在各個環(huán)節(jié)之中。
炎黃金大碗牛肉面?zhèn)鹘y(tǒng)的美食，地道的蘭州味兒名副其實，炎黃金大碗牛肉面的歷史已有數(shù)十年，仿佛是狄更斯小說里的一處場景，充滿故事。它以傳統(tǒng)的味道傳統(tǒng)為傲；以地道的蘭州味兒為榮；經典牛肉面秘方，優(yōu)質精選的面粉，專業(yè)的拉面師傅，經典的湯料配方，以及那具有藝術風格的店面裝修。種種搭配都無疑是蘭州牛肉面里出類拔萃的。每位的食客品嘗著炎黃金大碗牛肉面，看著店面經典的裝修，想不被吸引都難吶！
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