1992年初夏與illy咖啡的結(jié)緣是個(gè)偶然的奇遇 !
當(dāng)時(shí)從事貿(mào)易業(yè)的張國(guó)駿總經(jīng)理正在赴美洽公的旅途中,他在下榻的旅館大廳等候朋友時(shí)發(fā)現(xiàn)咖啡Menu上出現(xiàn)了幾個(gè)從未見(jiàn)過(guò)的名詞 "espresso", "cappuccino"。出於好奇心就點(diǎn)了一杯espresso,當(dāng)他把那小小杯子內(nèi)的金黃液體一口飲盡時(shí),咖啡液的濃滑口感與他常喝的美式咖啡非常不同,一股杏仁果香直沖鼻腔,喉舌之間還留著一絲甘甜。這奇妙的感受讓他馬上詢問(wèn)服務(wù)生,第一次認(rèn)識(shí)了來(lái)自義大利的illy咖啡。
在當(dāng)?shù)赜讶说膮f(xié)助下透過(guò)illy咖啡公司北美地區(qū)負(fù)責(zé)人-Mr. Alan Rastrelly的安排,張總經(jīng)理立即轉(zhuǎn)往義大利意利總公司瞭解更多有關(guān)illy咖啡的背景並洽詢代理illy的可能性。
與意利博士(Dr. Ernesto Illy)的會(huì)面是個(gè)令人終生難忘的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)時(shí)已年近七十的意利博士精神奕奕的帶領(lǐng)大家參觀工廠,對(duì)每一個(gè)製程、工序、流程與品管檢驗(yàn)都如數(shù)家珍,談起咖啡時(shí)眼中閃爍的熱情與滔滔不絕的小故事,把周?chē)娜巳几腥玖?。意利博士說(shuō) :『喝咖啡的樂(lè)趣在於它是人與人交流分享的最佳媒介,illy全心追求的最終目標(biāo)就是希望人們喝完illy咖啡後都會(huì)有著滿意的微笑。一杯咖啡,一個(gè)微笑,多美好呀!』
張總經(jīng)理被意利博士全心奉獻(xiàn)的熱情感動(dòng),就此改變了一生的事業(yè)方向,決定加入意利家族為推廣咖啡文化而努力。 美福食品公司是第一家把正統(tǒng)義大利咖啡文化帶進(jìn)臺(tái)灣的先行者,十多年來(lái)不斷的教育消費(fèi)者、咖啡館業(yè)者,看著臺(tái)灣從一個(gè)只懂得沖即溶咖啡粉的咖啡荒漠成長(zhǎng)為全世界咖啡館密度最高的繁榮市場(chǎng),十足欣慰。
「工欲善其事、必先利其器」,除了好的咖啡之外,當(dāng)然還需要有適用的設(shè)備。美福食品公司陸續(xù)引進(jìn)了多項(xiàng)相關(guān)吧臺(tái)設(shè)備,並獨(dú)家代理有「咖啡機(jī)中的法拉利」美譽(yù)的義大利最大商用咖啡機(jī)LaCimbali品牌。
在2001年底,美福食品公司在張總經(jīng)理的帶領(lǐng)下邁開(kāi)腳步西進(jìn)中國(guó),努力近十年的時(shí)間,在全中國(guó)各地設(shè)立十多處經(jīng)銷據(jù)點(diǎn),成績(jī)斐然。2006年與意利咖啡公司於上海市合資成立意利咖啡(中國(guó))公司,共同經(jīng)營(yíng)中國(guó)市場(chǎng)。
2008年因中國(guó)業(yè)務(wù)成長(zhǎng)快速,為顧及臺(tái)灣市場(chǎng)之持續(xù)發(fā)展,設(shè)立臺(tái)灣區(qū)總經(jīng)銷商 –美碩國(guó)際股份有限公司,負(fù)責(zé)所有行銷業(yè)務(wù)與客戶服務(wù)。美福食品公司則退居幕後,以進(jìn)口業(yè)務(wù)與兩岸協(xié)調(diào)為主。
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