河南新鄉(xiāng)小吃學(xué)校食味居 小吃創(chuàng)辦于1993年,自開辦第一天起就受到廣大學(xué)員的愛戴,制作出的味道更受到每一個(gè)客戶的推崇與贊賞。憑借品牌自身獨(dú)特出眾的產(chǎn)品制作手藝和嚴(yán)格挑選的原食材配方,得到了在市場上的良好信譽(yù)及發(fā)展。
現(xiàn)今已由早期的一間家庭式小吃店發(fā)展成連鎖式小吃培訓(xùn)學(xué)校,在保留原有的產(chǎn)品獨(dú)特風(fēng)味上,同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代飲食理念和制作模式,把天下名小吃傳播推廣到全國甚至全球各地,位于山東省濟(jì)南市天橋東街76號的江北校區(qū)以及位于江西省南昌市二七南路498號的江南校區(qū)就是食味居 小吃的典型代表。
特色小吃技術(shù)
1、秦鎮(zhèn)米皮培訓(xùn) 2、陜西五香涼皮培訓(xùn) 3、陜西釀皮全套 4、寶雞搟面皮培訓(xùn) 5、川味骨湯麻辣燙 6、香菇雞丁米線 7、奇香涼面 8、三絲牛筋面 9、香辣面新鄉(xiāng)一絕 10、武漢熱干面 11、五香辣椒油 13、不辣紅油 14、臘汁肉夾饃白吉饃 15、成都酸辣粉 16、花生牛奶蒜 17、重慶酸辣粉 18、 東北朝鮮面
19 、奇香辣椒油 20、土豆粉全套工藝 21、福建千里香餛燉 22 川府串串香23:桂林米粉 24:鴨血粉絲湯 25、秘制蒸餃 26、川北涼粉 27、特色冒菜全套 28.云南過橋米線培訓(xùn)全套
流動(dòng)小吃培訓(xùn)
1、精品烤面筋全套 2、骨湯串串香全套 3、正宗臭豆腐全套 4、油炸串全套 5、五味鐵板燒全套 6、重慶酸辣粉全套 7、武漢熱干面全套 8、四季營養(yǎng)粥全套 9、食味居月亮饃全套 10、甘美薯?xiàng)l全套 11、老北京冰糖葫蘆12、雜糧煎餅全套 13、雞蛋灌餅全套 14、無礬堿香酥大油條 15、土家醬香餅全套 16、熟食鹵肉全套 17、現(xiàn)磨豆?jié){全套 18、精美涼菜全套
19、油炸冰淇淋全套 20、旋轉(zhuǎn)薯塔全套 21、油酥燒餅全套 22、正宗火燒全套 23、臘汁肉夾饃全套 24、涼皮米皮全套 25、食味居叫花雞全套 26、絕味冒菜全套 27、 狼牙土豆全套 28 、烤冷面全套 30、 秘制炒涼粉 31 、正宗卷涼皮全套
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