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水麗凈水新聞 實(shí)體店倒閉咋整?先從自身找原因
2015-04-25 13:44 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:237

CILLY水麗

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱:寧波水麗環(huán)??萍加邢薰?/p>

從2014年起,零售業(yè)實(shí)體店出現(xiàn)了一股追崇互聯(lián)網(wǎng)的熱潮,似乎一夜之間,都將實(shí)體店銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)不佳歸咎于網(wǎng)絡(luò)沖擊,對(duì)自身存在的各種問(wèn)題則視而不見(jiàn),也缺乏深刻檢討,卻寄希望于上網(wǎng)開(kāi)店,發(fā)展實(shí)體O2O。

其實(shí),這里存在著很大的誤區(qū)。你以為開(kāi)網(wǎng)店很賺錢?你以為開(kāi)網(wǎng)店成本很低?你以為做電商投入很???你以為干網(wǎng)銷不需要團(tuán)隊(duì)?所有一切都是扯淡!你要知道,有那么多的網(wǎng)店在“出淘”,有那么多的天貓店在尋求轉(zhuǎn)讓,有那么多的人在賠本賺吆喝!

若不站在顧客角度,重新認(rèn)真構(gòu)筑我們以顧客需求為導(dǎo)向的零售商業(yè)本質(zhì),重新審視門店存在的各種內(nèi)在缺陷和不足,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,我們將把實(shí)體店帶入窮途末路。

一、實(shí)體店生意難做有“六大癥結(jié)”

1、只看人家怎么做,不考慮我是誰(shuí)。

中國(guó)人有一個(gè)習(xí)慣,即喜歡看別人怎么在做。近幾年行業(yè)門店的裝修和布局高度“神似”,就是這個(gè)原因。

我們近10年來(lái)天天倡導(dǎo)和強(qiáng)調(diào):每個(gè)門店要以商圈的顧客需求為導(dǎo)向!店的顧客是誰(shuí)?他們的消費(fèi)習(xí)慣和購(gòu)買偏好怎樣?顧客每次客單的結(jié)構(gòu)和返店周期是怎樣的?等等,這些都需要了解,而不是老是去看別人的店怎么整。


你們有看過(guò)屈臣氏每個(gè)門店的裝修是一樣的嗎?是不是與其他店鋪與眾不同?我們很多本土的零售店,其實(shí)都還處于摸著石頭過(guò)河的階段,所以不要老看別人怎么做,自己就怎么做,最后迷失了自我。

2、只考慮自己想賣什么樣的商品,不考慮顧客是誰(shuí)。

我相信大部分零售店都有一個(gè)共同點(diǎn),就是不管是誰(shuí)進(jìn)店,都只想推自己最想賣的商品。為什么呢?當(dāng)然是因?yàn)橹豢紤]自己的利益。這也是門店目前最嚴(yán)重的誤區(qū)和癥結(jié)!

只考慮自己,不考慮顧客的感受,更忽略和不尊重顧客的真實(shí)需求,這種單向式的經(jīng)營(yíng)思想,你認(rèn)為還能走多遠(yuǎn)呢?


3、只考慮客單價(jià),不考慮提籃數(shù)。

什么叫客單價(jià)和提籃數(shù)?客單價(jià)(percustomertransaction)是指商場(chǎng)(超市)每一個(gè)顧客平均購(gòu)買商品的金額,也即是平均交易金額。如果你的平均客單價(jià)是50元,那這個(gè)客單里面是一兩個(gè)商品,還是三個(gè)以上的商品,意義完全是不一樣的。

客單價(jià)越高,提籃數(shù)越低,意味著有利潤(rùn)、有客單的產(chǎn)品銷售占比過(guò)高,能培養(yǎng)人氣的商品和基礎(chǔ)品類占比過(guò)低,也說(shuō)明店員都在主推她們想賣的商品。

客單價(jià)越低,提籃數(shù)越高,則表示人氣商品和熱賣品類占比更高。當(dāng)然,目前大部分零售店存在的問(wèn)題都是前者。

4、只考慮商品的毛利率,不考慮商品的流轉(zhuǎn)率。

有些名品或容易熱賣的人氣商品,可能毛利很低,但流轉(zhuǎn)率高。

以某保健品為例,假如它是10個(gè)點(diǎn)的毛利,是不是毛利空間就很小?但如果說(shuō)它每個(gè)月可流轉(zhuǎn)1次,一年可流轉(zhuǎn)12次,以本金10000元為例計(jì)算,也就意味著一個(gè)月可以掙1000元的毛利,一年下來(lái)周轉(zhuǎn)十二次,就產(chǎn)生了毛利12000元,那它的年毛利就是120%!

同時(shí),更重要的是,這10000元一年周轉(zhuǎn)十二次,還意味著為你帶來(lái)了大量的關(guān)注、消費(fèi)名品的主流客流和人氣。另外,我們自己有利潤(rùn)的一些產(chǎn)品,一定要敢于拿出毛利空間來(lái)做活動(dòng),以提高它的周轉(zhuǎn)速度和商品流轉(zhuǎn)率。否則品類結(jié)構(gòu)不合理,坪效更無(wú)從談起。


5、只考慮促銷方法,不考慮實(shí)體店的進(jìn)店率”!

現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,于是很多店主天天琢磨,看對(duì)方怎么做活動(dòng)自己也怎么做,卻忽略了做活動(dòng)是為了提高門店的進(jìn)店率。

我們本土零售店所在的商圈普遍缺乏人氣,進(jìn)店率不足,如果活動(dòng)都是為了提高成交率和銷售業(yè)績(jī),而沒(méi)有考慮去提升顧客進(jìn)店率,那么即使有再豐富的銷售技巧和活動(dòng)打折,沒(méi)有顧客進(jìn)店,成交又靠什么實(shí)現(xiàn)呢?

6、用同行生意的冷淡來(lái)安慰自己,找不出生意差的自身原因,就都理解為受到了電商沖擊。

今年大環(huán)境不是很好,所以很多人就先看看對(duì)面的店,也偶爾出去看看其他地區(qū)的店,發(fā)現(xiàn)人家生意好像也不是那么好,心里就踏實(shí)了,晚上睡覺(jué)就覺(jué)得很安穩(wěn)了!錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)!

需要補(bǔ)充的是,不是所有行業(yè)所有品類都存在問(wèn)題,比如冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)、太陽(yáng)能等行業(yè)日子不好過(guò),但凈水機(jī)、空氣凈化器、小家電等日子還可以的。


二、錯(cuò)誤思維帶來(lái)的巨大困境

以上這六大錯(cuò)誤的習(xí)慣性思維,給我們的實(shí)體店朋友帶來(lái)了巨大困境:

1、阿Q式的隨大流。

就是天天改來(lái)改去,學(xué)來(lái)學(xué)去,越學(xué)越迷糊。而在顧客看來(lái),你的店跟其他店其實(shí)沒(méi)什么區(qū)別,甚至裝修和貨架都差不多,因?yàn)槭峭粋€(gè)制作柜臺(tái)的工廠弄的。

為什么同樣是父母生的幾個(gè)兄弟姐妹,每個(gè)人都不一樣呢?因?yàn)槿巳硕加凶约旱膫€(gè)性,所以,大家店的外在形象、內(nèi)在結(jié)構(gòu)及經(jīng)營(yíng)方式,做自己就好了。水平高的,就做好一點(diǎn),水平不高的,就做實(shí)在一點(diǎn)。


2、百變不離其宗的“營(yíng)銷寶典”。

主要特征是天天打特價(jià)、天天免費(fèi)送,最后的結(jié)果是天天低毛利、虧本,顧客最后會(huì)習(xí)慣你的卑微!現(xiàn)在行業(yè)有個(gè)很有趣的現(xiàn)象,今天顧客在這個(gè)門店領(lǐng)免費(fèi)派送禮品,明天又跑去其他店領(lǐng)禮品。這些現(xiàn)象內(nèi)在的本質(zhì),都應(yīng)該引起我們的思考。

好了,問(wèn)題找到了,接下來(lái)就是自己該如何對(duì)癥下藥,及時(shí)整改和提升門店效能,實(shí)現(xiàn)銷售的問(wèn)題了。

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