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土家醬香餅,是土家族流向的一種民間小吃。土家醬香餅以辣、香、脆為主要特點,它辣而不辛、咸香松脆。歷史上說土家醬香餅要在每年豐收的時候才能吃到,是武當山上一位僧人發(fā)明的,后來土家醬香餅的手藝流傳到民間的土家族,而今土家醬香餅又從大山里面?zhèn)魅氤鞘?,成為城市里一種有名的小吃。
聚香園土家醬香餅之所以好吃,完全取決于醬香餅醬料的口味,我們的醬料經(jīng)過專業(yè)技術(shù)老師多年的考察和研究,不僅僅適應各地的口味還滿足中老年和小孩的口味,我們的醬香餅醬料是有三十幾種原料巧妙勾兌而成,在制作醬料的過程中分量,時間先后都極為講究,只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙,深受人們的喜愛歡迎。
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