一.羊天下的由來
公元前478年,春秋五霸爭雄,大將軍范蠡助越王成就霸業(yè),盡職盡忠,反而遭到越王勾踐的猜忌。于是,范蠡趁夜間帶西施離開了越國,泛舟五湖。后來到了滕國、薛國。他們看到這里山清水秀,四季宜人,便在滕州市陶山結(jié)廬而居。西施放牧牛羊,范蠡在山上講學(xué),教給當(dāng)?shù)匕傩杖绾谓?jīng)商。
在西施牧羊時期之前,牧民們就喜歡食用羊肉,當(dāng)時吃羊肉的習(xí)慣以燒烤為主,整羊宰殺扒皮,架起樹枝干柴,將羊肉烤得發(fā)黃流油,香飄林間。而范蠡西施習(xí)慣于南方的生活飲食方式和帝王宮廷的生活習(xí)慣,并不喜歡吃燒烤,便將羊肉用刀割開,架起土陶煮鍋,添滿清澈的薛河水,將羊肉煮得透爛,稍加鹽,到田間挖來野生芫荽、蒜苗放在土陶鍋內(nèi),陶鍋熬制的羊湯極為鮮美,連湯帶肉一塊吃,這就是最早的羊肉湯。西施又將燕麥磨制的面粉,按照南方風(fēng)俗做成餅,后來人們稱之為“西施餅”,伴著陶鍋羊湯,分發(fā)給求學(xué)的牧民食用,一邊喝湯一邊食餅,濃郁的香味,隨著熱氣四處彌漫。游牧民們盡管常年牧羊、養(yǎng)羊、食羊肉,還從來沒有喝過這么美味的羊肉湯,也從來沒有吃過西施做的燕麥面餅,從此羊肉湯的做法很快傳遍了邾婁國、滕國、薛國一帶。經(jīng)過一代代的傳承,羊肉湯越做越精,慢慢開始出現(xiàn)在集市上,這便是滕縣羊肉湯的由來。
耀邦餐飲秉承古法羊湯,結(jié)合現(xiàn)代人的飲食特點及養(yǎng)生需求,搜集多種珍貴藥補食材,精心調(diào)制獨門秘方?,F(xiàn)代化的高端烹飪設(shè)備,操作簡單,衛(wèi)生干凈,上品羊肉入鍋,濃香入髓,湯鮮而不膻,肉肥而不膩,天下獨一無二,是故取名“羊天下”。威海羊天下羊湯加盟 羊湯加盟多少錢
二、市場前景
聚焦餐飲 解析明日朝陽產(chǎn)業(yè)
餐飲業(yè)是極富成長行的朝陽產(chǎn)業(yè),特別是改革開放以來的六十多年,中國餐飲市場的規(guī)模和檔次不斷提升。2011年我國居民人均餐飲消費增至2040元,餐飲業(yè)零售額持續(xù)15年保持30%以上的增速。同時,中國餐飲業(yè)零售總額占社會消費品零售總額的39.6%。如此態(tài)勢預(yù)示著餐飲業(yè)必是21世紀拉動內(nèi)需的重要力量。威海羊天下羊湯加盟 羊湯加盟多少錢
三、羊天下創(chuàng)業(yè)整體解決方案
羊天下致力于做中國最負責(zé)任的中小型餐飲運營服務(wù)商,為了更好的幫助更多的創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)成功,羊天下為合作商提供以下服務(wù):
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