今天是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)，同時(shí)全國(guó)大部分地區(qū)將迎來(lái)降溫降雪天氣，需要大家多多防寒防凍，并別忘了喝臘八粥哦！
一、臘八源起
臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈，祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。“臘”的含義有三：一曰：臘者，接也，寓有新舊交替的意思；二曰：臘者同獵，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神；三曰：臘者，逐疫，即有驅(qū)逐疫鬼之意。
二、臘八宜喝粥
臘月初八是臘月里的第一個(gè)節(jié)日，每到這天家家都要吃臘八粥。古人認(rèn)為，粥是“世間第一初人之物”。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“粥能益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒，最為飲食之妙決也。”
臘八粥里要放啥？若要皮膚好，粥里放紅棗；若要不失眠，粥里添白蓮。腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。心虛氣不足，粥加桂圓肉。頭昏多汗癥，粥里加薏仁。潤(rùn)肺又止咳，粥里加百合。消暑解熱毒，常飲綠豆粥。烏發(fā)又補(bǔ)腎，粥加核桃仁。若要降血壓，煮粥加荷葉。滋陰潤(rùn)肺好，煮粥加銀耳。春季防流腦，薺菜煮粥好。健脾助消化，煮粥添山楂。夢(mèng)多又健忘，粥里加蛋黃。
三、好水熬好粥
粥與水離不開(kāi)關(guān)系。要想熬一碗健康營(yíng)養(yǎng)的粥，用多少水需要注意，用什么樣的水更是值得考究。在此，小麗為您提供一些小建議：關(guān)于用多少水1）煮稠（全）粥：需要加入5倍于米的水。2）七分稠的粥：需要加入7倍于米的水。3）五分稠的粥：需要加入10倍于米的水。4）三分稠的粥：需要加入20倍于米的水。
關(guān)于用什么水，是不是已經(jīng)猜到啦？沒(méi)錯(cuò)，熬粥用凈水，不僅保證您的安全健康，更能使您的粥口感鮮美，香氣濃郁。因?yàn)?/span>CILLY水の麗RO反滲透凈水機(jī)先進(jìn)的過(guò)濾系統(tǒng)，能有效去除水中余氯、膠體、細(xì)菌、雜質(zhì)等有害物質(zhì)，以及鎘、砷、鉻、鉛等重金屬離子，還能改善水質(zhì)口感。
四、大雪來(lái)臨，需防寒保暖
受較強(qiáng)冷空氣影響，自今天起兩天，東北地區(qū)東部、華北西南部、黃淮西部、江淮西部、江漢、江南大部等地氣溫將下降6～8℃，其中，東北地區(qū)東部、西北地區(qū)東南部、四川盆地東北部、江漢、黃淮西部、江淮西部、江南中北部等地的部分地區(qū)降溫幅度可達(dá)8～10℃，部分地區(qū)降溫幅可達(dá)10～12℃。
受冷空氣和暖濕氣流共同影響，西北地區(qū)東部、華北、黃淮、江漢、江淮、江南、華南北部、西南地區(qū)東部等地有一次較強(qiáng)的雨雪天氣過(guò)程，其中，27～28日，陜西南部、山西南部、河南中南部、湖北北部、安徽中北部、江蘇中北部等地的部分地區(qū)有大雪，局地暴雪（10～15毫米），這是入冬以來(lái)我國(guó)持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的一輪降雪天氣過(guò)程，安徽、河南、湖北等地將有望出現(xiàn)今冬遲來(lái)的初雪，請(qǐng)密切留意本地天氣預(yù)報(bào)，提前做好應(yīng)對(duì)。
今天是臘八節(jié)，喝碗熱粥，保暖又健康哦！
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