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金漢森啤酒原料中的黑寶石－黑麥芽

2014-12-04 13:13 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:621

金漢森南美烤肉加盟

投資金額：50-100萬

企業(yè)名稱：北京金漢森餐飲管理有限公司

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金漢森釀啤酒設(shè)備使用的黑麥芽，黑色，具有苦咖啡香味。，黑麥芽的國標色度是大于130EBC。由于市場需求量比較少，目前僅有一至兩家生廠商生產(chǎn)黑麥芽其色度達到850EBC，現(xiàn)在正在試驗新的工藝，如果能夠成功色度將達到1300EBC也就是國標的十倍。那將為啤酒廠生產(chǎn)黑啤酒節(jié)省了將近50%的黑麥芽量。黑麥芽是經(jīng)過高溫烘焙出來的，技術(shù)要求非常高，很難控制，如果控制不好，會出現(xiàn)，不下色，燃燒等情況。

金漢森啤酒原料公司專業(yè)銷售各種啤酒原料，有啤酒花、大麥芽、酵母、焦香麥芽等啤酒原料，啤酒原料全部是進口的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，歡迎廣大客戶來我公司選購啤酒花等啤酒原料。

聯(lián)系人：金女士

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