2014年初夏,“世界食品品質(zhì)評鑒大會”和“國際風味暨品質(zhì)評鑒所”相繼在法國布魯塞爾和比利時波爾多揭曉了最新的“Monde Selection品質(zhì)獎”和“頂級美味獎章”獲獎名單。中國冷藏飲品領軍品牌味全食品獲獎連連,旗下味全每日C、味全乳酸菌飲品、味全優(yōu)酪乳、味全嚴選鮮牛乳及貝納頌咖啡五大參評產(chǎn)品系列分別摘得7項“Monde Selection品質(zhì)獎”和3枚“頂級美味獎章”,滿載而歸!
權威獎項 百里挑一
從全球范圍來看,“世界食品品質(zhì)評鑒大會”和“國際風味暨品質(zhì)評鑒所”都是國際權威第三方獨立食品品質(zhì)評鑒機構。今年“世界食品品質(zhì)評鑒大會”由工程師、營養(yǎng)顧問、米其林星級廚師、釀造師等食品界頂尖人士組成專業(yè)評審團對來自全球的3136種食品,以超過20個參數(shù)標準進行嚴格評分審查,給出客觀公正的專業(yè)評定?!皣H風味暨品質(zhì)評鑒所”則甄選歐洲15個最負盛名的餐飲及品酒師協(xié)會的120位品鑒專家,憑借平均超過10年的從業(yè)經(jīng)驗,從第一印象、外觀、香氣、口感、口味等方面進行超過一個月的全方的盲測。
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