蟲草屬真菌(見麥角科),寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)。被寄生的幼蟲在凍土層以下越冬,稱為冬蟲。冬蟲因真菌菌絲逐漸發(fā)展到全身而僵死。到了夏季,從僵死幼蟲的頭頸部長(zhǎng)出有柄的、細(xì)長(zhǎng)的棒形子座,子座伸出土外,狀似小草,稱為夏草。僵死的幼蟲與真菌的子座合稱冬蟲夏草。
有一種奇特的中藥材,它的下部像條蟲,身上有環(huán)紋、腹部有八對(duì)足;它的上部卻好似剛出土的小草,這就是我國(guó)特有的珍貴藥材——冬蟲夏草,又叫夏草冬蟲或蟲草(圖27)。自古以來,就有不少人認(rèn)為蟲草冬天是蟲,到了夏季就變成了草。冬蟲夏草是植物還是動(dòng)物呢?生物學(xué)家經(jīng)過反復(fù)觀察和研究,終于揭開了其中的密秘。原來,冬蟲夏草是一種叫蟲草菌的真菌(麥角菌目、蟲草屬),寄生在鱗翅目昆蟲蝙蝠蛾幼蟲身體里形成的。立秋后,蟲草菌的子囊孢子成熟散落到土中;冬天,蝙蝠蛾的幼蟲躲進(jìn)泥土里越冬。當(dāng)蟲草菌的孢子遇到蝙蝠蛾幼蟲時(shí),就伸出菌絲進(jìn)入蟲體內(nèi),吸收蟲體的養(yǎng)料生長(zhǎng)發(fā)育。菌絲繁殖蔓延,并環(huán)繞成團(tuán),形成菌核。到最后,菌核充滿蟲體,死幼蟲只剩下一層皮。冬去春來,大地回曖,到了第二年春夏之際,由菌核從幼蟲的頭頂長(zhǎng)出一根棒狀的子實(shí)體,看上去酷似一棵草,因此人們叫它“冬蟲夏草”。入夏以后,子實(shí)體像雨后春筍,迅速鉆出地面,亭亭玉立在植物群落之中。這個(gè)季節(jié)正是采挖蟲草的好時(shí)機(jī)。6月中旬以后,子實(shí)體頭部膨大,表面長(zhǎng)出一些小球球,即子囊殼。在子囊殼里,隱藏著蟲草菌的“種子”——子囊孢子。子囊孢子成熟后,子囊殼破裂,子囊孢子就從子囊殼里彈出,隨風(fēng)飄落到各處,下雨時(shí)隨雨水滲入到土中。當(dāng)遇到蝙蝠蛾幼蟲時(shí),又長(zhǎng)成新的冬蟲夏草。
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