蟲草屬真菌（見麥角科），寄生在蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)。被寄生的幼蟲在凍土層以下越冬，稱為冬蟲。冬蟲因真菌菌絲逐漸發(fā)展到全身而僵死。到了夏季，從僵死幼蟲的頭頸部長(zhǎng)出有柄的、細(xì)長(zhǎng)的棒形子座，子座伸出土外，狀似小草，稱為夏草。僵死的幼蟲與真菌的子座合稱冬蟲夏草。
有一種奇特的中藥材，它的下部像條蟲，身上有環(huán)紋、腹部有八對(duì)足；它的上部卻好似剛出土的小草，這就是我國(guó)特有的珍貴藥材——冬蟲夏草，又叫夏草冬蟲或蟲草（圖27）。自古以來，就有不少人認(rèn)為蟲草冬天是蟲，到了夏季就變成了草。冬蟲夏草是植物還是動(dòng)物呢？生物學(xué)家經(jīng)過反復(fù)觀察和研究，終于揭開了其中的密秘。原來，冬蟲夏草是一種叫蟲草菌的真菌（麥角菌目、蟲草屬），寄生在鱗翅目昆蟲蝙蝠蛾幼蟲身體里形成的。立秋后，蟲草菌的子囊孢子成熟散落到土中；冬天，蝙蝠蛾的幼蟲躲進(jìn)泥土里越冬。當(dāng)蟲草菌的孢子遇到蝙蝠蛾幼蟲時(shí)，就伸出菌絲進(jìn)入蟲體內(nèi)，吸收蟲體的養(yǎng)料生長(zhǎng)發(fā)育。菌絲繁殖蔓延，并環(huán)繞成團(tuán)，形成菌核。到最后，菌核充滿蟲體，死幼蟲只剩下一層皮。冬去春來，大地回曖，到了第二年春夏之際，由菌核從幼蟲的頭頂長(zhǎng)出一根棒狀的子實(shí)體，看上去酷似一棵草，因此人們叫它“冬蟲夏草”。入夏以后，子實(shí)體像雨后春筍，迅速鉆出地面，亭亭玉立在植物群落之中。這個(gè)季節(jié)正是采挖蟲草的好時(shí)機(jī)。6月中旬以后，子實(shí)體頭部膨大，表面長(zhǎng)出一些小球球，即子囊殼。在子囊殼里，隱藏著蟲草菌的“種子”——子囊孢子。子囊孢子成熟后，子囊殼破裂，子囊孢子就從子囊殼里彈出，隨風(fēng)飄落到各處，下雨時(shí)隨雨水滲入到土中。當(dāng)遇到蝙蝠蛾幼蟲時(shí)，又長(zhǎng)成新的冬蟲夏草。
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