充滿了美感和藝術(shù)氣息的店面陳列是成功實(shí)現(xiàn)“停留-觀望-購買”的關(guān)鍵點(diǎn),不僅能激發(fā)顧客的購買欲望、提升產(chǎn)品的銷量,同時(shí)也能有效提升門店的專業(yè)形象。在此,關(guān)于陳列的重要性,筆者不再過多論述。那么,如何才能做好商品的配置和陳列?其要遵守的基本原則有哪些呢?
1、豐滿原則:產(chǎn)品陳列要講求“貨賣一大堆”,意思就是說商品陳列要有量感才能引起顧客的足夠的注意與興趣,同時(shí)量感的陳列也是使門店形象生動(dòng)化的一個(gè)重要條件。超市入門的堆頭,貨品陳列的像小山一樣的高,而銷量卻比貨架高幾倍。當(dāng)然這主要是針對定位于中低端的專賣店而言。而定位高端的專賣店,這個(gè)陳列原則未必合適。
2、分類原則:要求同類別商品要集中陳列在鄰近的貨架或位置(如普洱茶專區(qū)、臺灣茶專區(qū)等)。分類的商品集中陳列能凸顯商品的豐滿與氣勢,也以讓顧客更容易的找到自己想要的商品。
3、有效原則:指顧客在自然站立時(shí),面對貨架伸手可及的范圍。在此空間陳列重點(diǎn)商品是增加銷售額的秘訣。其中與人的視線平齊的貨架的這一層,又稱黃金線。這是是眼睛最容易看到、手最容易拿到的商品位置,也是最佳陳列位置。這個(gè)部分用來陳列暢銷商品或高利潤商品、主推商品、季節(jié)商品等。在黃金線的上下,一般則用來陳列準(zhǔn)備培養(yǎng)的商品或一般商品。
4、安全原則:上輕下重;上小下大;玻璃品或易碎品、貴重品等放置下面,注意別傷人。
5、整潔性原則:茶葉屬于食品類,其衛(wèi)生狀況對顧客的形象和吸引力也是非常重要的。
6、一品一簽原則:一種產(chǎn)品一個(gè)標(biāo)價(jià)簽,盡量放在商品的左下角位置。
7、先進(jìn)先出原則:日期最新的放在貨架的最后,日期長了的放在貨架的最前端。
8、定期調(diào)整原則:貨品陳列確定后不能總一成不變,要周期性地進(jìn)行??梢愿鶕?jù)不同的季節(jié)及主推的產(chǎn)品不同進(jìn)行調(diào)整,可避免顧客的審美疲勞。比如中秋節(jié)來臨,可以增大禮盒類的產(chǎn)品陳列面積,新上了某一款新品,可以給出個(gè)好的排面主推一下。
以上所述是常見的一些陳列的原則和方法。適用于多數(shù)茶葉加盟店經(jīng)營使用。也看到一些私家風(fēng)格的茶店,將個(gè)人藏書與茶店結(jié)合在一起,陳列的整體效果也別有一番情趣,當(dāng)然那就不在我們今天的探討之列了。
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