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茶道之清與真

2011-09-29 00:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:284

茗山生態(tài)茶

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：福建茗山茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司

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茶道之清
清，則無(wú)雜。自古以來(lái)，喝茶為雅事，飲茶提倡“清”的精神，而與俗人飲茶則違背了茶道之清的精神，從而又引出了品茶即品人的說(shuō)法。明人屠隆在《考余事》中說(shuō)：“使佳茗而飲非其人，猶汲泉以灌蒿萊，罪莫大焉;有其人而未識(shí)其趣，一吸而盡，不暇辨味，俗莫大焉。”明人陸樹(shù)聲與徐渭都作有《煎茶七類(lèi)》之文，二人把“人品”列在首位。陸樹(shù)聲說(shuō)：“煎茶非漫浪，要須其人與茶品相得?！毙煳家舱f(shuō)：“煎茶雖微清小雅，然要須其人與茶品相得。”我們?cè)賮?lái)看宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中寫(xiě)道：“茶之為物……沖淡閑潔，韻高致靜。”韋應(yīng)物也道：“性潔不可無(wú)，為飲滌煩塵”皆是寫(xiě)茶之性本潔，而飲茶之人必須性清才能相得益彰。飲茶本是雅事，品茶之時(shí)卻仍想著蠅營(yíng)狗茍之事，豈不敗興。所以說(shuō)茶道的精神之一應(yīng)當(dāng)是－清。
茶道之真
真，乃茶道的起點(diǎn)，并追求于“真”。其中之意包括茶應(yīng)是真茶、真香、真味;環(huán)境最好是真山、真水;掛的字畫(huà)最好是名人名家的真字跡;用的茶具最好是真竹、真木、真陶瓷，最重要的是飲茶之人要懷有一顆真心，敬客要真情、言語(yǔ)要真誠(chéng)、心境要真閑。茶事過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真、求真。
中國(guó)茶道追求的“真”具有三重含義：一、通過(guò)茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生的目的;二、通過(guò)品茗述懷，使茶友之間的真情得以發(fā)展，達(dá)到茶人之間互見(jiàn)真心的境界;三、在品茗過(guò)程中，真正放松自己，在無(wú)我的境界中去放飛自己的心靈，放牧自己的天性，達(dá)到“全性葆真”。愛(ài)護(hù)生命，珍惜生命，讓自己的身心都更健康，更暢適，讓自己的一生過(guò)得更真實(shí)，做到“日日是好日”，這是中國(guó)茶道追求的最高層次。

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