以茶喻志
2011-07-21 00:00
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茗山生態(tài)茶
投資金額:10-20萬(wàn)
企業(yè)名稱:福建茗山茶業(yè)開發(fā)有限公司
品茶不僅帶來(lái)無(wú)限的情趣,而且常能滿足自己需要的超脫感與心理精神上的愉悅,借茶言志、發(fā)抒情懷,也是品茶藝術(shù)借以表現(xiàn)自己的重要形式之一。
如白居易的《食后》茶詩(shī)中,充分表露了他的淡泊情趣和他的處世哲學(xué),詩(shī)云:“食罷一覺(jué)睡,起來(lái)兩甌茶。舉頭看日影,已復(fù)西南斜。樂(lè)人惜日促,憂人厭年賒。無(wú)憂無(wú)樂(lè)者,長(zhǎng)短任生涯。”而蘇東坡的《試院煎茶》詩(shī)中,則是于茶中求超脫。詩(shī)云:“蟹眼已過(guò)魚眼生,颼颼欲作松風(fēng)鳴。蒙茸出磨細(xì)珠落,眩轉(zhuǎn)繞甌飛雪輕。銀瓶瀉湯夸第二,未識(shí)古人煎水意。君不見,昔時(shí)李生好客手自煎,貴從活火發(fā)新泉;又不見,今時(shí)潞公煎茶學(xué)西蜀,定州花瓷琢紅玉。我今貧病長(zhǎng)苦饑,分無(wú)玉碗扭娥眉。且學(xué)公家作茗飲,磚爐石銚相行隨。不用撐腸拄腹文字五千卷,但愿一甌常及睡足日高起(時(shí))?!?
僧俗不同,志趣各異,而其詩(shī)境趣意亦有別。如皎然和尚的《飲茶歌》,則充滿清淡高遠(yuǎn)的“禪味”。詩(shī)云:“越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色漂沫香,何似諸仙瓊?cè)镄?!一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑清塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱!”
美女陪酒,佳人伴茶,也是文人受歌詠的題材,如崔玨的《美人嘗茶行》詩(shī)中,把美人春睡慵懶、品茗小坐的閨房情態(tài),描繪得唯妙維肖,令人贊嘆:“云鬢枕落困春泥,玉郎為碾瑟瑟塵。閑教鸚鵡啄窗響,和嬌扶起濃睡人。銀瓶貯泉水一掬,松雨聲來(lái)乳花熟。朱唇啜破綠云時(shí),咽入香喉爽紅玉。明眸漸開橫秋水,手撥絲篁醉心起。臺(tái)時(shí)卻坐推金箏,不語(yǔ)思量夢(mèng)中事?!?
還有在一些茶宴盛會(huì)上,茶味的芳香隨茶湯沁入心頭的內(nèi)在感覺(jué),不僅能給人以物質(zhì)上的享受,更重要的是能給人帶來(lái)精神上的愉悅。如黃萬(wàn)里的“竹下忘言對(duì)紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。(錢起)鷓斑挽面云縈宇,免褐甌心雪作泓。不待清風(fēng)生兩腋,清風(fēng)先向舌端生?!?
這些詩(shī)句,歌頌茶的藝術(shù)美給人帶來(lái)的身心享受,讀來(lái)真令人賞心悅目,回味無(wú)窮,而又贊嘆不已。
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