唐朝貢茶跟弊病
2011-05-31 00:00
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詩僧齊己吟：“封題從澤國，貢獻入秦京。”唐朝貢茶，主要來 自江南湖州和常州紫筍茶，定制每年貢茶時，二州刺史要親到貢焙督 辦，于清明前赴送長安。如果皇帝巡幸在外，還要將一部分直接分送 皇帝所在之處。如僖宗李儇一年適直巡蜀，常州刺史王枳在派人間關 馳貢時詩說：“今朝拜貢盈襟淚，不進新芽是進心?！币驗槊磕曦暡?都有地方官員親舉其事，對貢茶的艱辛和害民情狀親眼目睹，所以在 《全唐詩》中，保存了許多剛直官員諷嘆貢茶的詩篇。如李郢的《茶 山貢焙歌》云：“使君愛客情無已，客在金臺價無比。
春風三月貢茶 時，盡逐紅旌到山里。焙中清曉朱門開，筐箱漸見新芽來；陵煙觸露 不停探，官家赤印連帖催。朝饑暮匐誰興哀，喧闐兢納不盈掬，一時 一餉還成堆。蒸之馥之香勝梅，研膏架動聲如雷；茶成拜表貢天子， 萬人爭啖春山摧。驛騎鞭聲砉流電，半夜驅夫誰復見，十日五程路四 千，到時須及清明宴。吾君可謂納諫君，諫官不諫何有聞？！九重城 里雖玉食，天涯吏役長紛紛。使君憂民慘容色，就焙嘗茶坐諸客，幾 回到口重咨嗟，嫩綠鮮芳出何力。山中有酒亦有歌，樂營房戶皆仙家 ；仙家十隊酒百斛，金絲宴饌隨經過。使君是日憂思多，客亦無言征 綺羅，殷勤繞焙復長嘆，官府例成期如何？吳民吳民莫憔悴，使君作 相期蘇爾。” 李郢，宣宗大中年間進士。詩中對當時貢茶的情況，記述比較具 體，而且有些史料如喊山催春，還糾正了歷來的傳誤。
過去，稱喊山催春是始于北宋建州貢焙。這里的“萬人爭啖春山 摧”之句，說明這一習俗，實際早在唐朝的茶山貢焙即已有之。在這 首詩的字里行間，還寓有李郢對貢茶弊端的揭露。如果說，李詩的諷 諫還比較委婉，那么，袁高的《茶山詩》就完全是直諫了：“禹貢通 遠俗，所圖在安人。后王失其本，職吏不敢陳。亦有奸佞者，固茲欲 求伸。動生千金費，日使萬姓貧。我來顧渚源，得與茶事親。
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