“夏飲綠茶,冬飲紅茶”,天氣變冷,在茶市場,紅茶銷量在穩(wěn)步上升。不過記者10日采訪了解到,今年受減產(chǎn)和人工成本上漲的影響,本省正山小種等一些紅茶的批發(fā)價已上漲兩成左右。
“冬季喝紅茶具有暖胃驅寒、消除疲勞等功效,受到人們的歡迎,眼下時節(jié)喝紅茶和黑茶比較流行?!?a href="http://www.towforfree.com/project/chaye/" class="nlink" target="_blank">茶葉專家表示,健康飲茶也要區(qū)分季節(jié),綠茶性寒,紅茶性暖,一般冬天喝紅茶,春天喝花茶,夏天喝綠茶,這樣比較健康。
10日,海峽茶都負責人林先生告訴記者,紅茶因為發(fā)酵程度比較高,性質(zhì)更加溫和,有暖胃的功效,因此在天氣轉冷后,銷量會有所提升?!耙话泐櫩瓦x擇購買每斤一千元左右的茶葉,一份兩三百元。基本上喝紅茶的還是以女性顧客居多,或者體質(zhì)比較偏寒的人?!?
福州五里亭茶葉市場的茶商陳先生表示,根據(jù)紅茶品質(zhì)的不同,福州市場上紅茶的價格差距也相當明顯。其中,銀駿眉每500g的售價高的要三四千元;而金駿眉的
零售價格也在1000元左右;省外產(chǎn)的紅茶品種如祁門紅茶、錫蘭紅茶每斤售價也普遍在100元以上;部分品質(zhì)稍差的紅茶,每斤價格則在50元至70元水平。陳先生表示:“買紅茶的還是以一些老主顧為主,他們大部分選購的都是每斤500元左右的品種,最近半年,紅茶價格又上漲了,漲幅至少在一成左右。”
“福州紅茶消費以本省產(chǎn)的正山小種和三大功夫茶為主,現(xiàn)在紅茶消費日益多樣化、時尚化。比如冬天一些年輕消費者喜歡將牛奶和正山小種調(diào)配起來喝,就成為一款很健康美味的
奶茶?!蔽謇锿げ枞~批發(fā)市場另一家
茶葉店老板劉先生稱,近兩年正山小種的市場需求逐年遞增。今年,由于福建紅茶產(chǎn)地遭遇冬春連旱出現(xiàn)減產(chǎn),加上人工費也在不斷上漲,所以今年紅茶的價格要比去年同期上漲兩成左右。(福州晚報)
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