茶德三字“誠”、“清”、“真”的真諦
2013-11-30 00:00
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茶圣居茶葉
投資金額：5-10萬
企業(yè)名稱：廈門茶圣居茶葉有限公司
“誠”、“清”、“真”，可稱之為茶德三字真諦
古往今來，盡管歷代茶人對“茶德”的理解釋說或有歧義，但比喻士君子美德修養(yǎng)則是一以貫之的基本精神?？疾鞖v代茶人與茶學(xué)研究者對茶事的體悟，我們決定大略可以將中國古代茶德歸納為誠、清、真三個字，可稱之為茶德三字真諦。
所謂“誠”是要求茶人應(yīng)有的心性修養(yǎng)，即：
誠厚——懷寬厚仁愛之心；
誠明——修磊落光明之性；
誠信——守忠信恪禮之操；
誠敬——持謙敬由衷之行。
一盞佳茗在手，盞中是醇厚濃香的烏龍茶，鼻端縈繞的茶香似有若無，耳中所聞目中所見是臺灣高山茶的諸般好處，思緒輕輕隨著湯中的漣漪向悠遠(yuǎn)的中華文明蕩漾開來，或許能從一盞茶里漸漸地品出一種牽扯古韻遺夢的情懷。其實那浸泡在盞中淺淺浮起的不是茶，而是滾滾紅塵中偶爾停歇的一顆清淡的心。
所謂“清”是指茶事過程中主客觀條件的儒雅風(fēng)韻與簡約素雅，即：
清真——茶語清心，是真色、真香、真味皆具的茶品。
清儉——靜心設(shè)造的儉約而雅致的茶具、行茶之物與品飲過程的感覺和終飲的結(jié)果，即：
真情——開誠推心之情；
真性——瀟灑帥然之性；
悟真——悟解事物哲理的過程；
歸真——返璞清心、完美心靈的境界。
這樣“茶德”就具有了超越物質(zhì)公用和一般生理活動層面的文化意義。
茶事，或曰飲茶過程，只有在其具有了洗滌俗煩、升華情感、完美心靈的精神世界作用時，才可以稱得上是“德”——道德與哲學(xué)的融合。
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