1982-1997年：剛進入市場，甜品品種稀缺；
1997-2002年：國際品牌打入中國市場，甜品獲得了更大的市場機會；
2002-2009年：甜品進口品牌專業(yè)細分，市場發(fā)展快速，為經(jīng)營者創(chuàng)造了更多財富價值；
2002-2020年：走向區(qū)域連鎖、加盟競爭，市場細分更精細。
資深行家視點：
甜品行業(yè)媒體人：甜品食尚風(fēng)潮在中國內(nèi)地早有文化沉淀，傳播起來容易，所以，只有更好的聯(lián)盟，專業(yè)銷售老港記甜品，一定是撬動市場奇跡的新支點。
某甜品品牌總監(jiān)：只有走品牌之路、市場細分是甜品行業(yè)發(fā)展的必然趨勢，老港記甜品的成功必將對甜品行業(yè)產(chǎn)生一些積極的影響，盡快促進市場細分的步伐。
某著名美食家: 老港記，得了天時地利人和之利，整個品牌規(guī)劃意識超前，了解后頓覺耳目一新，是甜品連鎖行業(yè)的一個典范。
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