本報訊 (見習(xí)記者 蔡雯)由于國家一直以來沒有明確牙簽的國家標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范牙簽行業(yè)的生產(chǎn)，為了更好地規(guī)范龍門縣的牙簽、餐簽的生產(chǎn)經(jīng)營行為，龍門縣日前制定了《龍門牙簽、餐簽生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范》(以下簡稱《規(guī)范》)，并開展為期5個月的整治。據(jù)悉，近日，市委書記、市人大常委會主任黃業(yè)斌專門對龍門牙簽整治工作作了重要批示，要求“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、出精品”，而市政府立即下發(fā)《關(guān)于成立龍門牙簽使用吊白塊事件處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》。
現(xiàn)狀：小作坊多不衛(wèi)生
據(jù)龍門縣政府有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該縣現(xiàn)有牙簽生產(chǎn)加工企業(yè)約150家，竹餐簽生產(chǎn)加工企業(yè)約70家，半成品加工企業(yè)約有20家。全縣竹牙簽、竹餐簽?zāi)昕偖a(chǎn)量為33600噸，約有1/3出口歐盟、日本等地。經(jīng)過摸底和調(diào)查，當(dāng)前龍門的牙簽企業(yè)普遍存在的生產(chǎn)規(guī)模小、家庭個體作坊生產(chǎn)多，生產(chǎn)環(huán)境差、曬場環(huán)境不夠衛(wèi)生、管理不規(guī)范等問題。
規(guī)定：牙簽消毒液應(yīng)無毒
該負(fù)責(zé)人表示，這次《規(guī)范》對衛(wèi)生條件、生產(chǎn)工藝、使用添加物和助劑等方面做了明確規(guī)定。主要內(nèi)容包括：一是企業(yè)采購三年以上的竹制簽坯，原材料及半成品外觀為竹質(zhì)本色，手感光滑，長度方向應(yīng)與竹纖維方向一致，不允許有蟲蛀、霉變及腐朽氣味。二是廠區(qū)內(nèi)禁止飼養(yǎng)家禽；車間地面應(yīng)用無毒、防滑的硬質(zhì)材料鋪設(shè)，無裂縫，排水狀況良好；房頂無積塵；生產(chǎn)加工場地應(yīng)清潔衛(wèi)生，有紗窗、防鼠板等防蠅、防鼠、防蟲設(shè)施；及時清理生產(chǎn)設(shè)備中的滯留物，防止霉變，生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施衛(wèi)生整治；廁所應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間、原料間和成品間。三是庫房內(nèi)存放的物品應(yīng)離地離墻、保證安全衛(wèi)生。四是盛裝產(chǎn)品、包裝物或容器，其材料應(yīng)無毒無害、不受污梁，符合食品衛(wèi)生要求；產(chǎn)品或包裝上的標(biāo)識必須真實(shí)。另外，竹牙簽使用的漂白消毒劑應(yīng)無毒無害。
該負(fù)責(zé)人表示，在牙簽國家標(biāo)準(zhǔn)出臺前，縣質(zhì)監(jiān)和有關(guān)職能部門將按照這個《規(guī)范》開展日常監(jiān)管工作。
整治：選8示范點(diǎn)整改
龍門縣政府有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該縣還將繼續(xù)開展針對牙簽企業(yè)的專項整治活動，為期5個月。該縣在麻榨、永漢、縣城和龍?zhí)豆策x取8個示范點(diǎn)進(jìn)行整改示范，目前示范點(diǎn)已開始改造廠房、更新除塵設(shè)備、改造曬場等。
此外，該負(fù)責(zé)人還表示，將選擇有條件的企業(yè)扶持做大做強(qiáng)，做出品牌，擦亮“龍門牙簽”招牌?！拔覀兞幱?年時間創(chuàng)出龍門牙簽的市名優(yōu)、省名牌產(chǎn)品?！?br>
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