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大雞排加盟項(xiàng)目吧嗒嘴稱糖醋蒜能降血脂

2012-11-10 10:26 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:323

吧嗒嘴雞排

投資金額：1-3萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南市創(chuàng)邦餐飲管理有限公司

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糖醋蒜，在很多北方家庭都是佐餐的好搭檔。但最近由吧嗒嘴大雞排加盟的營(yíng)養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)大蒜對(duì)于那些高血脂人群來說，能有效降脂。

由于含有一種神奇物質(zhì)——蒜素，大蒜成為降血脂的良方。吧嗒嘴大雞排加盟的營(yíng)養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇含量。大蒜粉劑制品可降低8％的膽固醇，而新鮮的大蒜或大蒜提取物則可降低膽固醇15％。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)將幾滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的膽固醇大為降低。愛吃蒜的人患心臟病少得多，就是因?yàn)榇笏庥薪档脱心懝檀技案视腿サ木壒省?/p>

醋一向被譽(yù)為血管軟化劑。醋酸有利于轉(zhuǎn)化能量、軟化血管、降低血液中的膽固醇。有機(jī)酸利于維持人體內(nèi)環(huán)境酸堿度的平衡和穩(wěn)定。經(jīng)常食入少量醋，可以有效預(yù)防人體動(dòng)脈硬化。

糖醋蒜做法很簡(jiǎn)單，選擇新上市的嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。其間要換幾次水。水要選擇燒開后放涼的水，可以去除辣味，吃著不傷胃。將蒜加入糖和白醋放一個(gè)月，就可以吃了。醋最好是白醋，黑醋也就是陳醋含鈉量較白醋高，對(duì)高血壓和有心血管疾病的患者不利。糖不可多放，調(diào)味即可，最佳選擇是紅糖。

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