麥田&老樹咖啡2012年外場主管專題培訓會
2012年8月8日——10日，風雅老樹咖啡在珠?？偛繛橥鈭龈刹颗e辦了一場為期3天的專題培訓會。來自各區(qū)直營、加盟店的外場主管參加了此次培訓。
外場——作為三大部門之一，是整個營運體系中，直接與顧客接觸和反饋信息的窗口，服務質量的好壞，直接影響到客人對門店的認可度。為進一步強化外場人員的服務意識，提高專業(yè)技能及綜合管理能力，以期能更好的服務于廣大顧客。
培訓第一天主要以熟悉公司近期規(guī)劃動向、公司組織架構及部門功能為主，對公司政策及架構的熟悉，有利于外場主管在日常工作中更加宏觀地把握工作。整個過程大家都虛心學習，相互探討，整個會場氣氛很活躍，經(jīng)過一個早上的培訓與學習,同時也進行了摸底考試，以理論考核的方式考察外場主管的綜合能力和專業(yè)技能，成績記錄下來作為考核的一部分。
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