正宗的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的“臭”味，這股“臭”味源自于螺螄粉里的酸筍發(fā)酵的味道，它是新鮮筍經過工藝發(fā)酵之后其味道讓許多人“退避三舍”，但懂得欣賞它內涵的人，就會知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流延，吃之打滾。小螺號螺螄粉店面生意火爆，加盟助你實現(xiàn)老板夢！
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