火記嘿小面坐落于大街小巷中，隨處可以聽到這樣的聲音：“老板，二兩小面，少面多菜…”,幾勺調(diào)料，少量蔥花，二兩面條，無論是大老板，小姑娘，吃的就是那份熟悉的味道，要的就算是那種滿足感。
火記嘿小面總部坐落在華夏美食之都重慶，得天獨厚的自然環(huán)境孕育了川渝美食的獨特原料，經(jīng)過歷史的積淀，獨特的川式美食不斷融合出新，以地道口感融合南北新意，不斷走向美食專業(yè)化之路。為了把川渝美食推向全國，出口，2013年紀錄片《嘿，小面》在全國引起了較大反響，全國掀起了一場重慶小面的美食浪潮，火記嘿小面項目自推出以來獲得了廣大創(chuàng)業(yè)者的認可，已發(fā)展連鎖門店1000多家，分布在全國21個省市自治區(qū)及海外加拿大，紐約，澳大利亞等地。是目前開店數(shù)量較多的重慶小面連鎖品牌。
火記嘿小面加盟支持：
火記嘿小面加盟品牌店的經(jīng)營，公司為商家提供重慶小面制作的全套技術(shù)支持，讓商家制作品牌小面口味更加正宗。
提供開業(yè)支持也是公司分內(nèi)工作之一，它的新店經(jīng)營對外開業(yè)公司制定開業(yè)計劃，讓商家開店經(jīng)營能有個不錯的起步平臺。
公司為培養(yǎng)商家的獨立經(jīng)營店鋪能力設立培訓部門，商家可以在公司提供的培訓學習到店面的運營管理、產(chǎn)品制作技術(shù)等，如此能讓商家短時間內(nèi)快速掌握店面運營基本技能做到獨擋一面。
宣傳支持也在公司的服務范疇內(nèi)，公司與眾多媒體平臺合作向全國發(fā)布品牌招商訊息，通過覆蓋式的宣傳讓品牌被大眾熟悉認可，以此來降低商家開店的難度。
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