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經典火鍋培訓，渝中記憶老火鍋是你的開店指南針
2021-05-18 15:59 來源：項目加盟網 瀏覽量:362

渝中記憶老火鍋

投資金額：20-30萬

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理公司

現在聚餐吃的較多的是什么呢？當然是火鍋！重慶老火鍋都是現代人們聚餐的優(yōu)選，因為熱鬧的氣氛更能帶動人們的食欲，還有那種麻麻辣辣的口感也能使人胃口大開，所以很多人在創(chuàng)業(yè)的時候選擇火鍋行業(yè)。想要學習火鍋技術，去哪里參加培訓比較好？渝中記憶老火鍋針對于開店全套教學，是你的開店指南針。

首先，講一下渝中記老火鍋的火鍋技術培訓內容：

1.火鍋原材料的識別及鑒定。

2.火鍋的特點及作用。

3.火鍋原輔材料的加工及運用?！　?/p>

4.各種火鍋底料的炒制方法。 　　

5.各種火鍋底料的核心配方?！　?/p>

6.火鍋底料的變通及常見問題的處理。 　　

7.火鍋糍粑辣椒的制作方法。

8.不同地方不同季節(jié)不同味型的調制技術?！　?/p>

9.常見火鍋菜品的制作、保管、保鮮技術。 　　

10.常見火鍋味碟的制作。

11.常見火鍋小吃的制作技術?！　?/p>

12.高湯、白湯、鴛鴦鍋、麻辣鍋底的調制技術。

接下來講一下開店指導培訓內容。

1. 火鍋店的選址。

2. 火鍋店的裝修設計。

3. 火鍋店的食材進購渠道。

4. 火鍋店的經營技巧。

我淺談一下來渝中記憶老火鍋參加培訓的優(yōu)勢。

1. 師傅專業(yè)性強，經驗豐富。

2. 一對一，手把手教學，包教包會。

3. 隨到隨學，不限學習時間，學會為止。

4. 師傅指導學員實踐，學員親自操作，使學員對技能的掌握融會貫通，游刃有余。

如果你想學習正宗火鍋技術，就來渝中記憶老火鍋參加培訓吧！

相關標簽： 火鍋加盟費、加盟火鍋店

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