
海大蜀成都市井燒烤是一個(gè)知名的燒烤創(chuàng)業(yè)品牌,所占的市場(chǎng)份額足以讓創(chuàng)業(yè)者獲得滿(mǎn)意的創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)。同時(shí),海大蜀成都市井燒烤線(xiàn)上資源擁有優(yōu)先權(quán),針對(duì)每一家門(mén)店不同的情況制定不同的提升方案,能夠快速有效的提升門(mén)店訂單量和實(shí)收金額。原本的堂食店只能在正餐時(shí)間去,而海大蜀成都市井燒烤在夜宵時(shí)間也能去。原本的堂食店消費(fèi)場(chǎng)景只有在店里,而海大蜀成都市井燒烤何時(shí)何地想吃就點(diǎn)。
成都市井燒烤有很多,那么說(shuō)到近幾年非常獨(dú)具特色,受人愛(ài)戴的就要屬海大蜀成都市井燒烤品牌了,其特點(diǎn)就是將特色樂(lè)山燒烤和正宗宜賓把把燒的獨(dú)家烤法相結(jié)合,所以這是一大創(chuàng)新點(diǎn),也是成都非常罕見(jiàn)的混血燒烤點(diǎn)。正是海大蜀成都市井燒烤加盟品牌這樣的混搭燒烤和大膽的創(chuàng)新,得到了顧客的青睞和認(rèn)可,排隊(duì)不斷,店鋪滿(mǎn)人。
1、口味標(biāo)準(zhǔn)化
海大蜀成都市井燒烤在建立自己的燒烤團(tuán)隊(duì)時(shí),首要進(jìn)行的就是改造傳統(tǒng)燒烤門(mén)店,將燒烤店的一切標(biāo)準(zhǔn)化。比如調(diào)味的辣椒粉,有的辣椒品種專(zhuān)門(mén)提辣度、色度,有的辣椒品種專(zhuān)門(mén)提香味,如何搭配好這其中三種辣椒粉的黃金比例,也是相當(dāng)考究燒烤師傅對(duì)于食客口味的用料手藝。
2、用套餐打造更多合理價(jià)位
海大蜀成都市井燒烤的套餐對(duì)不同的菜品進(jìn)行合理的搭配和捆綁:比如肉類(lèi)的會(huì)搭配蔬菜類(lèi)的,凸顯葷素搭配概念,也有的是全菇類(lèi)的、全是海鮮類(lèi)的套餐組合。利用套餐搭配給予選擇有困難癥的客人更加簡(jiǎn)單、快速的下單方式。
3、出餐流程標(biāo)準(zhǔn)化
門(mén)店對(duì)每一個(gè)菜品從原料的選擇、處理、加工、腌制、調(diào)味、冷藏、燒烤工藝、出餐、配送、打包、菜品拍照等環(huán)節(jié)做了明確的、細(xì)致的注解。
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