零食需求其實一直在膨脹，雖然一說起零食很多人就想到垃圾食品，但實際上，有很多好吃又健康的零食“解饞”同時又富有“營養(yǎng)”，吃的開心又能收獲健康，這是每個“吃貨”理想中的飲食觀念。這也是當下零食需求快速發(fā)展的原因。因為零食行業(yè)發(fā)展，再加上零食店為當前開店門檻低、成本低、上手快、回報快的項目之一，受到了很多創(chuàng)業(yè)者的青睞，不少人在創(chuàng)業(yè)的時候都會選開零食店。那么，新手怎么開零食店?開零食店風險大嗎?
開零食店風險大嗎?
有一定的風險但不是很大。開零食店的風險因素主要在于兩點，一個是市場上的零食店數量眾多，競爭激烈。如果不能提供獨特的產品或服務，就可能難以脫穎而出。另一個就是供應鏈問題，零食店作為零售類項目，利潤和供應商供應鏈有很大關系，尤其是零食作為保質期非常重要的商品，庫存壓力也是影響零食店運營的重要存在，但如果供應鏈完善，周轉效率高，能夠大大降低運營風險，這也是很多新手開店會選擇知名零食店加盟的原因。
新手怎么開零食店?零食店開店流程
市場調查和預算：需要開店的話首先應該去市場上考察一下各種情況啊，比如說客流量、進店率、成交率等等，依次來估算一下自己的生意如何。
預算：開店的話少不了的就是資金了。后續(xù)各項工作的展開都需要資金的支撐，要合理安排自己的預算，不然可能會進行不下去。
選址：選址的話無疑是要選一個相對好一點的地方，考慮到客流量等問題，零食店一般不建議選擇在人稀少的地方。當然，還有一個重要因素就是預算，看自己有多少錢能投入到房租上來。
店面裝修：一般零食店的裝修應該會相對簡單，但是也不能太過于隨意，可以考察周邊零食店的情況，自己裝修的獨特一些。
辦證：開店必不可少的就是證件了，還是要正正規(guī)規(guī)的將該辦下來的證件辦理齊全，以免后期檢查出問題。
進貨：零食店顧名思義都是吃的東西，那么吃的東西一定要注意衛(wèi)生安全了，進貨不能只顧著價格低而忽視衛(wèi)生問題。倘若有衛(wèi)生安全問題，想必店面也不會長久。找一個比較可靠而又有質量保證的商家拿貨。
店員：初期如果店面不大的話可以自己親力親為，順便也可以掌握店面的各方面經營情況。后期的話可以招聘店員來幫忙打理。
新手開零食店，選好合適品牌加盟事半功倍。比如0加盟費，上門選址，上門培訓，硬裝設計圖，軟裝直接送，后續(xù)的運營、活動、策劃、設計等等都會安排專門人員對接，除定期出統一方案/設計外，也可以免費定制。
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