老船長海鮮大咖是當(dāng)下很流行的吃法，食材的選擇性非常靈活。就地取材，品類豐富，加以“秘制”研發(fā)的制造醬料和制造湯汁進行加工，上桌即可食用，同時在食用過程中從底部持續(xù)加熱，自始至終保持食材的溫度，隨看加溫時間的增加，使醬汁的味道越來越深入，越吃越好吃，味美鮮香，回味無窮。
1、由于總部擁有的品牌、商標(biāo)、經(jīng)營管理技術(shù)都可以直接利用，比起自己去創(chuàng)事業(yè),無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)，對于完全沒有生意經(jīng)驗的人來說，可以在較短的時間內(nèi)入行。
2、不錯的總部，為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽，都會隨時開發(fā)創(chuàng)性、高附加價值的商品，以產(chǎn)品差別化來先進競爭對手，加盟店可不必自設(shè)開發(fā)部門。
3、由于總部統(tǒng)籌處理促銷、進貨、乃至?xí)嬍聞?wù)等，使加盟店能心無旁鶩地專心致力于銷售工作。
4、加盟店由于承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感，甚至對于新移民的加盟店主所擔(dān)心的語言障礙、生活習(xí)慣等問題，都可以在同一招牌下而受到維護。
5、如果自己創(chuàng)業(yè)，則商品、原材料進貨等，都可能有種種困難，而加盟店則因總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制，甚至連設(shè)備、餐桌椅、雜項裝備等，都可以便宜的買進。
6、開張前的職前培訓(xùn)等工作，都可以由總部獲得協(xié)助，開張后還會定期有人來做各項指導(dǎo)。
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