廣西三鮮餐飲管理有限公司三鮮螺螄粉人工熬制湯底，耐心守住每個必要工時，堅持選用本地新鮮食材，還原柳州地道螺螄粉風味！新鮮大骨，田螺，沙姜、八角、陳皮、茴香等十九種辛香料。每一碗勁道螺螄粉都會加入那夠辣夠味的紅油，吃起來那才叫一個“爽”。
三鮮螺螄粉加盟店源于對家鄉(xiāng)美味的熱愛，本店真正采用來自柳州的原材料，只為打造一律正宗柳州家鄉(xiāng)味！螺螄粉是廣西柳州出名也受大眾歡迎的小吃米粉。據(jù)說在很久以前柳州人只有單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人再加入其它的什么東西。后來有一位開螺螄店的老板異想天開把螺螄配合青菜烹飪而后又逐漸加入粉絲(現(xiàn)加入米粉)，沒想到收到很好的效果。大家吃了以后都覺得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺螄粉在1984年左右開始風靡。
螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。另外，店家會另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨腳、鹵蛋等等風味小吃供顧客自由選擇。三鮮螺螄粉口味獨特、獨一無二：正宗的韓國料理及醬料制作方法，獨一無二，真正體驗做獨門生意，賺獨門財富!
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